當搜救人員體力後盾 福容飯店主廚號召義煮團前進花蓮
花蓮大地震發生之後各界紛紛送暖，除了捐款也贈送物資，而自己也是花蓮人的水福容飯店主廚鍾易庭則是號召廚師團隊集結組成義煮團，與花蓮福容蔡坤城主廚及傑米料理從凌晨三點開始準備材料，並與新北搜救隊聯繫上，自下午5點半於現場發送約200人份餐食於給災民與搜救隊員。義煮團會持續替民眾服務直到搜救行動結束。 (2018-02-08 00:23)
Asia 49亞洲料理及酒廊推新菜單 主廚加入30道拿手菜
Asia 49亞洲料理及酒廊在2016年7月開幕，美麗的夜景可媲美國外名店，為持續競爭力，3月1日起全面更新菜單和酒單，餐飲團隊決定留下大賣品項，再加入新創作品，讓新舊選項維持七、三比例，新菜單有娘惹泡菜、鮮魚米粉湯、馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯、峇里島風味鮪魚沙拉、峇里島鐵板中卷等超過30道，原本菜單10道左右。 (2017-02-22 20:17)
台灣廚師莊育賢奪亞洲廚神
「李錦記青年廚師中餐國際大賽總決賽」6日在香港舉行頒獎典禮及閉幕晚宴，來自台灣的莊育賢師傅以全場最高分榮膺至尊金獎最高殊榮，其得獎菜式「洄瀾春牛冬瓜宴」及「鳳尾天勾海中鮮」，成功從其他 47 名參賽青年廚師中脫穎而出。 (2014-03-07 22:12)
