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一份700元「海南雞界愛馬仕」好吃秘訣!主廚:客人一周來3、4次

吃過新加坡道地海南雞飯,但你品嚐過近700元的「海南雞界愛馬仕」嗎?原先位於東方文華酒店的「Chatterbox」,飯店於2022年改建為烏節希爾頓酒店,仍以「招牌文華雞飯」稱之,價格是一般美食街海南雞飯的8-9倍,金字塔頂端的要價旅客卻仍趨之若鶩,對此,主廚也大方分享美味的秘訣。

用舌尖品嚐原汁原味獅城風情!新加坡「熟食中心」全攻略一次收藏

熟食中心是新加坡的文化特色之一,其實就是美食廣場,從正餐小吃到飲料,包羅萬象的美食,若是沒做功課來到熟食中心一時還真不知道要吃哪一家;然而除了新加坡美食之外,異國料理也都一應俱全,琳琅滿目的商店配上熱鬧的氣氛加上便宜又大碗的美食,就是最原汁原味的新加坡獅城風情。

銷魂咖椰吐司!新加坡5天4夜自由行懶人包 必去超炫夜間動物園

對我來說新加坡是一個非常適合自由行的地方,不但語言可以通、而且交通也很方便、飲食習慣又和台灣很接近,而且不用簽證說走就走啊!這次帶著小櫻桃到新加坡玩,5天4夜裡的所有行程包括訂機票、訂飯店、排行程…等,都是自已一手包辦,真心覺得新加坡真的是一個很適合小孩的地方哦!

中環變身夏日遊樂園!在「人造沙灘」喝免費啤酒、看龍舟

覺得划龍舟很無趣嗎?今年不妨去香港看看!「2019香港龍舟嘉年華」將於6月14日至16日在中環海濱廣場舉行,現場將變身為夏日遊樂園,不但有人造沙灘和水戰區,今年更首次舉辦「港市集.港故事」創意手作市集,並提供海外旅客限定的「免費啤酒及美食券」供下載。

米其林指南新加坡2018必比登推介出爐 50家餐廳上榜

米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。

波登市場小吃10名單!致力將「亞洲庶民美食帶到紐約」

安東尼波登(Anthony Bourdain)的離世,引起全球一陣嘩然,是名廚、作家、電視名主持人的他,三分之二的時間行旅世界各地,足跡也遍佈台灣、香港、越南、菲律賓、新加坡等亞洲各國,明(2019年)將紐約開幕的「Bourdain Market」。

12間道地新加坡美食特搜!鹹食甜食一次滿足

這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看

新加坡米其林推薦的34家超值餐廳 人均價格千元台幣

《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目,旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星,更有兩家小販攤位也拿到一星。另外,《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」,其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食,人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。

新加坡必吃5大特色美食 在地人推薦這12間!

多元種族聚集的新加坡,使得在地美食也精彩多變化,有道地傳統中國菜、印度料理、馬來料理,也有不同種族融合後的「混血」佳餚,衍生出只有在這裡才嚐得到的獨特地方小吃。令人難忘的好滋味,會讓你為了它們想一來再來!

小心別傻傻犯錯!遊新加坡前必知15大注意事項

每到一個國家,總會觀察到一些當地自成一格的特殊運作模式,有些是初次到訪的遊人需要注意的,有些則是旅行者能夠靜靜欣賞的文化景觀。那行走在新加坡中,需要的留心的有哪些事呢?不羈這就把體驗到的、知道的告訴你,到新加坡前最好瞭解一下,不然到當地有時候會傻傻搞不清楚狀況。

錯過會遺憾的滋味!新加坡必嚐10大在地美食

雖然不羈只在新加坡待了五天,許多美食都還來不及入口也沒吃,但亦能隨手列出自己覺得錯過可惜的美味,就是下面這十項囉。

網友大推!以雞湯熬煮米飯 新加坡大分量「海南雞飯」

只要上網搜尋新加坡美食,每位網友八九不離十都會推薦這間「天天海南雞飯」,還有位嚐過天天海南雞飯的朋說,那是他人生中吃過最好吃的海雞飯!到底有沒有這麼美味阿,滿懷期待的不羈一定要親自品嚐品嚐!

小巧玲瓏卻一應俱全 位於新加坡鬧區的便宜客棧

在地少人稠又高消費的新加坡,要找到便宜的住宿真的不容易,不過在新加坡這個國際級的大都會之中,旅遊業也相對興盛,因此適合背包客住宿的背包客棧也不在少數,而這次我在市中心鬧區牛車水地區也找到了一間不錯的背包客棧-Fern loft,因此就介紹給大家。

新加坡著名美食「天天海南雞飯」 雞肉入口即化

新加坡美食豐富且具多元化的特性,讓人真是嚮往,而我來到新加坡,也準備按圖索驥的找尋道地南洋美食,其中之一最想要嘗試的就是海南雞飯,上網搜尋之後才發現幾乎所有人都推薦了位在牛車水(China Town)附近Maxwell Food Center的天天海南雞飯,因此我也跟著前來嚐試看看。

小資女2013廉航轉機一天一夜Skypark驚賞新加坡全景

從台北-新加坡來回都是搭乘的是廉價航空,Tiger airway老虎航空。我記得那時比較了Airasia, Tiger airway虎航以及酷航,當時好像是虎航最便宜,所以話不多說就上網訂了!

「青仁戀」結局圓滿 情人粉絲樂遊新加坡

看過甜蜜又圓滿的「我可能不會愛你」,國外主要取景地~新加坡隨之大受關注!劇中幾個拍攝的熱門場景,都成為粉絲朝聖的重要選擇。坊間甚至有跟著「我可能不會愛你」一劇安排行程的產品,大受粉絲、新人關注,連男主角華航大仁督導的工作地點~新加坡樟宜機場,也成為追星地點。

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