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當地人不叫廣島燒 正確說法是「什錦燒」!

近期南部很流行投幣式販賣機,幾乎都是提供奶茶類的飲品,各個品牌主打不同特色,福知奶茶使用鮮奶茶自製獨家比例的拿鐵,目前有兩種口味,招牌拿鐵是鮮奶與茶1:1,濃厚的則是將茶加倍,這樣便利攜帶的瓶裝茶飲每日限量200瓶!固定早晨6-7點會補貨,晚上8-9點視情況追加.....

沒有牛的城市名產卻是烤牛舌!仙台獨門吃法超美味

牛舌現在可稱為是仙台的名產,也是日本全國眾所皆知的當地美食,仙台車站甚至有一條「牛舌街」,那兒的牛舌專賣店一家接著一家。但是,環顧四周不見牛的仙台,名產為什麼會是牛舌呢?

酥脆、清爽又多汁!傲視全日本的栃木煎餃

過去一提到栃木的鄉土料理就會想到「屑漬」。這是用白蘿蔔、大豆、鹽漬鮭魚頭、酒糟、紅蘿蔔、油豆皮等加在一起燉煮的料理。老實說那個外觀……就像在車站月台或酒店街路旁看到就一定會避開的嘔吐物。不過,這道充滿鄉下風味的料理用來配飯或配酒,滋味都不壞。

烏龍麵店比紅綠燈多!日本香川以強大腰力揉出Q彈麵條

日本面積最狹窄、最小巧的行政區就是香川縣。一提到香川的美食,不得不提到烏龍麵和烏龍麵還有烏龍麵。有一種說法說香川的烏龍麵店比紅綠燈的數量還多,現在縣內的烏龍麵店數量大大小小加起來超過八百家。一般咖啡廳的菜單上也理所當然會出現烏龍麵,所以真的很厲害。

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