在台南,熱炒是一種日常,更是一種生活儀式。白天的熱鬧結束後,當城市轉為靜謐,總有一些在地人悄悄走進熟門熟路的宵夜據點,而「尚海海產」就是這樣的存在。這家營業至凌晨一點的熱炒海產店,看似低調樸實,卻靠著實在的份量與不手軟的用料,深深擄獲許多饕客的心。 (2025-09-01 10:00)
你會因為喜歡吃某一種美食而開一家餐廳嗎?李小柏是導演李安也喜歡的廣富號帆布包老闆,但因為太愛吃鰻魚飯了,但鰻魚飯平時在家又沒辦法自己煮、前置作業又超級繁瑣,於是決定自己開一家鰻魚飯專門店「豐藏鰻雞料理」,以滿足自己的「口腹之慾」。不過,為何會有雞料理?因為李小柏覺得雞料理跟鰻魚料理感覺得很搭。 (2018-01-03 20:00)