新北市永和知名的「馮記上海小館」日前傳出將在5月31日結束營業,消息一出讓許多饕客不敢置信,不過更多老客人以實際行動支持餐廳,這兩天餐廳接不完的訂位電話,還有老客人要老闆別收掉,大家的支持也讓老闆心軟,暫時拿掉店裡的歇業公告,考慮繼續營業,要不要歇業仍是未定數。 (2021-04-06 15:43)
對於餐飲界來說,2020是疫情衝擊的1年,許多知名老餐廳都撐不住而一家家歇業,有些餐廳則是採用停業來度過最嚴峻時刻,而在台灣防疫有成之下,有5家老餐廳都重新營業,讓老味道繼續飄香。 (2021-01-03 16:00)
劇情峰迴路轉!台北市飄香49年的「天廚菜館」原本要從4月16日起暫停營業2個月,不過消息一出,老客人狂打電話到餐廳支援,除了勸說老闆不要休息之外,也以「訂位」實際行動支持,所以老闆決定不休息了,繼續撐下去,讓老客還是吃得到天廚菜館的老味道。 (2020-04-07 17:40)
新冠肺炎疫情延燒,不僅重創觀光餐飲產業也一片蕭條,年後因停損而選擇暫時停業、歇業的餐廳就已超過11家,就連已有數十年歷史的松滿樓也宣佈「松滿樓內湖店」即將於3月22日結束營業。 (2020-03-08 16:06)
台北經典北平菜餐廳《都一處》,在2019年得到米其林必比登的推薦認證之後,生意真的是好到不行!而我對於他們的經典老菜也是相當地喜歡,像是褡褳火燒、醬肉燒餅與九轉肥腸等,都是一吃難忘的經典菜餚。近期,和朋友們連訪了仁愛店與內湖店,除了吃到夢寐以求的酸菜白肉鍋與拔絲香蕉之外。 (2019-11-19 12:00)
米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,除了台菜及小吃之外,也多了不少其他菜色餐廳,其中都一處就是提供道地的大陸北方菜出名,除了要價800元的蔥油餅,鎮店之寶的褡褳火燒也是必吃。 (2019-03-28 09:25)
在《台北米其林指南2019》的摘星名單公布前,米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,第二屆的「必比登推介」名單有34家,其中有12家是首度獲選於指南中,雖然續留的有22家,但相對於去年的36家入榜名單,等於有14家不再被推薦,可說是大洗牌。這22家續留名單要等到4月10日時跟星級餐廳一起公布。 (2019-03-27 13:01)
在內湖工作多年,對於這邊的巷弄也很熟了,「都一處」這樣有名的店來這邊開分店,當然是極好,理由也很簡單,一來不少好友就住內湖或在這一帶上班,二則這邊的建築多是大樓構造,所以店面也是挑高的,用餐環境自然更好。走進來果然,桌距得宜, 沒有壓迫感, 挑高的空間更是令人感到舒適 (2018-09-23 22:01)
不太記得我是何時聽過「北平都一處」的大名,但我隱約記得是在我開始寫「部落格」之前。可,有一件事我記得一清二楚,那就是我知道「北平都一處」是因為這張要價800元的蔥油餅。 (2014-02-19 15:28)
印象中,天津衛還是「老米食堂」的,怎麼不知道什麼時候變成了「小米食堂」?原來最初米兒吃到的是「老米」也就是現在「小米」的爸爸做的菜,那約莫也是十幾年前的事了,當年米兒還不太拍照,所以那次吃了什麼全都忘光光,唯一念念不忘的,就是他們的虎皮豬腳! (2014-01-08 11:00)