有沒有當歸不是重點 大台北地區4家好吃的四神湯店家
日前一位男子因為不滿四神湯裡頭吃不到當歸而怒砸小吃店，讓老闆娘十分無奈，其實四神湯早期食譜是以淮山、芡實、蓮子、茯苓再加上豬肚煮成湯來喝，但後期以薏仁來取代茯苓，也有把當歸或當歸藥酒取代淮山，但因為當歸煮久了容易化掉，常常湯裡是看不到的，不過有沒有當歸應該不是重點，重要是四神湯好不好喝！ (2016-10-09 11:30)
當歸大骨熬大腸 新中臭豆腐巷弄四神湯饕客一吃二十年
若不是在地人實在很難發現，位於巷弄內轉角的這家臭豆腐店，簡單的攤位以及數張擺放人行道上的餐桌椅，老闆娘一賣就是20幾年，招牌的臭豆腐、四神湯，除了好吃，還有溫暖的媽媽味道，許多饕客都是從年輕吃到當爸媽，然後再帶著孩子來光顧。 (2013-07-10 10:30)
