肥美的牡蠣、新鮮的小管以及鮮美的花枝丸,這些來自大海的一切是如此的迷人,然而其中的牡蠣的鮮美風味,是我除了安平的牡蠣之外,我所吃過最新鮮美味的牡蠣了,來自大海的風味不得不嚐試。
2020-10-07
華麗的裝潢、繽紛的彩繪玻璃窗、精美的鏡面以及高聳又寬敞的空間,佇立於其中儼然的就像是一座華麗的殿堂,但事實上這卻是一間咖啡廳,列名世界上十大最美之咖啡館之一 – Confeitaria Colombo。
2020-09-30
火腿、肉片、蛋搭配上抹上沙拉的吐司,這組合非常簡單,但嚐起來卻有莫名的懷舊感覺,尤其是塗在吐司上的美乃滋,更是記憶中那久違且懷念的滋味。
2020-07-25
洋蔥是恆春半島的特產,每當行經屏鵝公路,路旁總是會有數不清的賣洋蔥的店家,而恆春地區也有賣洋蔥酥等點心,但洋蔥與冰淇淋的結合卻是前所未見,在恆春地區就有這麼一間小店將洋蔥與冰淇淋做完美的結合。
2019-12-25
鴨肉,儼然就是恆春的代名詞了,知名的鴨肉名店在恆春就有好幾間,其中就以鄉村冬粉鴨、夥計鴨肉冬粉以及鴨肉蔡為箇中翹楚,在恆春的我當然要將其一網打盡,這次要介紹的就是另一間知名鴨肉名店夥計鴨肉冬粉。
2019-05-13
永樂市場及鄰近的水仙宮市場,是台南小吃之集散地之一,集中著數十家的美味攤販,每當要帶朋友來台南吃美食時,大部分都會先帶來永樂市場,因為可以一次吃到碗粿、土魠魚羹、春捲、割包亦或是左近的綠豆湯,都是不能錯過的美味小吃,因此這次要介紹的是我的其中之一愛店-阿松割包。
2019-03-19
恆春蛋酥餅,恆春小鎮在地特色美食之一,酥鬆綿密的餅皮配上煎炸過後的蛋香再來點醬汁的點綴,雖然看似簡單,但卻無比的美味,讓人不由自主地回味再三。
2019-03-12
黑糖珍珠鮮奶不吝是近期之中最夯討論度最高的飲品,也因此不少店家也都開始在賣黑糖珍奶,因為我也很愛喝這類飲料,所以每次看到都會買來嚐試看看。
2018-07-07
越南,一個奇妙的國度,來到越南的餐廳,一定會發現兩種菜單,一種是一本的菜單寫越南文給當地人看的,另一種則是給觀光客用的,簡單僅有薄薄一張紙賣著簡單的菜色,那價格當然是兩種截然不同的價格。
2018-06-27
這次要介紹的一間店是我在台中工作時非常喜歡的一間無名小店,因為工作回家時都會經過龍井,本來遇上的這間小店原不抱任何的期待,沒想到吃過之後卻發現這間小店有滿滿的家鄉味,所以只要每隔一陣子都會跑來這無名小店嚐嚐米糕。
2018-06-20
近蓮池潭旁的牛肉麵老店,清燉的美味湯頭、厚實又鮮美的牛肉以及Q勁十足的麵疙瘩,都是如此的吸引人,每到用餐時間總是看得見大排長龍、高朋滿座的景象,可窺知其受歡迎的程度,
2018-05-30
等咧手工粉圓已經不是第一次喝到了,從原本的神農街小攤車,到後來遷移到水仙宮市場對面,沒想到現在竟然越開越大間遷移到了忠義路二段158巷內的小店,老闆將原有的老屋重新整理之後,以嶄新的面貌與大家見面了。
2018-05-01
燈王之墓(Aramgah-e Shah-e Cheragh),位於伊朗南部大城設拉子(Shiraz)的一座陵寢及清真寺,雖然這座清真寺跟粉紅清真寺一樣是來到設拉子必去的景點,但無奈的我雖然進入參訪了,但還是對跟這燈王之墓失之交臂呀,至於當時發生甚麼事就且讓我們繼續看下去,
2018-04-25
阿財米糕的口感是屬於比較鬆軟綿密的口感,配上特製的醬汁一入口之後,就覺得這味道實在棒極了,醬汁跟米糕搭配起來味道真的絕妙,上頭的肉燥用的是入口即化的肥肉,雖是肥肉但不會很膩而且跟扎實的香腸互相搭配簡直恰到好處,所以我才這麼愛阿財的米糕呀,
2018-03-17
這素食水煎包就位在麥當勞旁的巷子內走到底的地方,只要看到不少人在排隊的攤位就知道找到這水煎包了,店面不大但有不少人在製作著水煎包,老闆負責兼、兒子負責分裝,而後方有幾位大姊在幫忙包水煎包,會這麼多人幫忙的原因是他們的水煎包常常剛起鍋就很快地被掃光,就知道他們家的水煎包有多夯。
2018-01-26
美式、日式、義式以及韓式料理在台灣隨處可見,但接下來要介紹的料理在台灣雖然少見,但其實口味還滿奇特,這料理就是我先前有介紹過的秘魯料理,原以為秘魯料理在台北僅秘魯烤雞一間而已,沒想到在大安區竟然又讓我找到另一Mama Inca印加媽媽秘魯餐廳
2018-01-10
贏到粥在澳門當地是非常知名的料理,聽說也是許多明星的愛店,原本第一次造訪澳門時這間是我們的口袋名單,後來因故無法前來,所以第二次就特地預約訂位造訪,贏到粥訂位的方式很簡單,只要透過店家的FB訂位即可,告知店家姓名、電話、時間以及人數就可以完成訂位了
2017-12-20
虱目魚丸、肉燥飯等小吃在台南可說是遠近馳名,台南作為台灣最古早的古都,很多店家歷史悠久早已一代接著一代的傳承下來,所以這次要介紹的店就是已經超越了一甲子傳至了第三代的老店-第三代虱目魚丸,來到第三代,除了肉燥飯之外,當然也不可錯過其招牌虱目魚丸,菜單之中他們的湯類琳瑯滿目,
2017-12-16
328加東叻沙,濃郁勁辣的美味湯頭總是讓我魂牽夢縈,這我最愛的新加坡道地美食,目前終於入侵台灣,進駐於台北車站微風二樓廣場,以後想要吃到美味道地的叻沙不需要大老遠地飛到新加坡,在台北就可以享受到這專屬的南洋風味了。
2017-11-09
無時無刻都在計畫下一趟旅程的小盛,目前最想去的地方莫過於秘魯的天空之城-馬丘比丘,但無奈現在工作在身的我不知道甚麼時候才可以出發踏上那想望之地,不過就算無法前往馬丘比丘,要吃到秘魯美食也不是件難事,在台北就有一間秘魯人開的小餐館,沒有馬丘比丘可去,那就只好吃個秘魯烤雞吧。
2017-11-04
在台灣,來自日本各地的日式拉麵已入侵台灣,小盛吃過的亦不算少數,但能縈留在我心中的卻是少數,但在這些進軍台灣的日本拉麵之中,我最喜愛的拉麵依舊是屯京拉麵了,本篇介紹的就是屯京拉麵...在日本東京池袋的本店,
2017-10-27
等咧手工粉圓原來在神農街上開業,但聽老闆說他一個多月前遷移到民權路水仙宮市場對面的米粿前擺攤,賣的品項不多,主要就是手工粉圓搭配黑糖水、仙女紅茶以及鮮奶一起食用,不過因為粉圓是當天手工製作,因此數量有限,晚來可就買不到了說。
2017-10-21
這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看
2017-10-15
在韓國吃炸雞要配甚麼,這答案不用問一定是啤酒!僑村的炸雞腿外皮薄脆,肉質吃起來非常的紮實,而且肉汁四溢,真的超好吃,一口氣可以吃掉兩三隻雞腿
2017-09-02
隱身在高雄市區內的鍋燒意麵,不僅湯頭甘醇美味,店內營造的風格亦是極為吸睛,復古的老房舍、老元素的裝潢以及琳琅滿目的玩具,拼湊出古意之中又帶有童趣的氛圍,風格獨特但卻不衝突
2017-07-25
肉圓不只是彰化代表性小吃之一,在彰化各家肉圓也各具特色,也有不同的風味,在彰化地區各領風騷,除了阿三肉圓以及北門口肉圓之外,這次介紹的是八卦山下超越一甲子的好滋味-八卦山下燒肉圓。
2017-05-18