歡慶韓國中秋節　旅館優惠下殺五折

旅遊中心／台北報導

秋夕 (Chuseok；中秋節) 為韓國最盛大的節日，也是韓國人團聚慶祝豐收和祭祖的日子。今年的中秋節在9月30日，韓國人正好趁這個週末假期，從繁重的工作中抽身陪伴自己的家人。

在秋夕之前，韓國人需要購買傳統食物和服裝，烹調傳統菜餚。多數家庭還會去祖先的墳墓「除草」(BeolCho) – 打掃墳墓，除去夏季茂盛的雜草。清掃過後，就開始進行祭祀活動–「省墓」(SeongMyo) 。省墓時，全家人要祭拜祖先及敬獻酒食。



秋夕當天，首先要進行「茶禮」(Charye) 儀式，為祖先敬上特別製作的食物和酒水。茶禮時，全家人身穿傳統服裝，擺出供桌，在桌上的特定位置擺上水果、肉和酒。向祖先敬獻食物並完成所有禮節過後，就可以輕鬆享受所有為秋夕準備的美食了。

秋夕原本就是慶祝豐收的節日，這一天，很多新收割的穀物和農產品都會在秋夕前收成。雜菜 (japchae) 由蔬菜絲和紅薯粉條做成，主料是當季的洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇和菠菜。另一美食烤肉 (bulgogi) 的主料是牛肉、雞肉或豬肉，展示了現今風靡全球的韓式明火烤肉技術。酒類方面，由當地葡萄釀造而成的白酒 (baekju) 和米酒都是傳統的佐餐酒。

秋夕是韓國交通最繁忙的時期，也因為如此，知名旅遊訂房網站agoda.com宣佈推出韓國慶中秋期間酒店優惠，並在首爾各大酒店預留了特惠低至半價房型，準備讓旅客前往韓國秋夕，體驗充滿韓風的中秋節。