文、圖／周花花
視覺系冰品再一間！雪花冰上頭居然有塊蛋糕，會不會太浮誇，不僅賣相吸睛超級好拍，重點是用料實在味道也好，我絕對願意再訪試試其他口味，瞬間列入心中士林夜市必吃美食清單，西瓜球冰、抹茶冰全都很推薦！
店址位在大北路上、靠近小東街，大家可能對於路名沒有太大印象，但就是在士林夜市內啦，剛好位在捷運劍潭站、士林站中間，坐到哪個捷運站都OK，出站後散步10分鐘內會到，周花花是下午來的，夜市攤販都還沒出來，所以人潮不算太多，幸運的有位子可坐
室內環境寬敞方正，中間留有一個大走道方便通行，沒有為了容納更多客人壓縮用餐空間，這作法我還蠻欣賞的，才能有這般舒適座位
《花藏雪手作雪冰》菜單如下，大致分成三大系列
花藏雪系列、經典系列、愛戀乳系列，價格區間落在100元-220元，以雪花冰來說我覺得價錢相當合理，而且他們家用料真的算實在，視覺味覺都滿足
西瓜牛奶小涼球—130元
說到今年夏天IG打卡熱門冰品，西瓜球冰絕對榜上有名，無論北中南全都在瘋這款冰，大概都是賣100元出頭的價格，但《花藏雪手作雪冰》這款基底可是雪花冰唷
底層刨上滿滿西瓜雪花冰，上頭再裝飾新鮮西瓜球、冰棒造型的小玉西瓜，賣相真的是不錯，一端上桌瞬間噴發了少女心，忍不住在融化之前多按幾下快門
吃下一口雪花冰，即可感受到濃濃瓜味，真的會不自覺說出：好西瓜喔，台灣不愧是水果王國，加上西瓜又是當季水果，我覺得甜度已經非常足夠，即便一旁還附上小盅煉乳，但我和朋友都認為品嚐原味已足矣
宇治金時提拉米蘇—220元
你以為「西瓜牛奶小涼球」已經夠浮誇了嗎？不，請看看這碗「宇治金時提拉米蘇」，雪花冰上頭居然有一塊蛋糕！有沒有這個澎湃啦因為蛋糕非常沉甸甸，大家一定要抓緊時間趕快拍照，否則整碗冰真的會承受不住地心引力崩塌的…
先說說抹茶雪花冰，做的真的是蠻好吃的，抹茶味香濃，帶點討喜的微苦卻不會澀；紅豆煮得非常夠水準，和抹茶雪花冰天衣無縫搭配著，白玉對我來說稍微煮過頭了些，不然口感應該更Ｑ彈才是
提拉米蘇蛋糕的味道與口感都比想像中出色，算是好吃的蛋糕綿細而細緻，和雪花冰和在一起吃，竟也意外地合拍，這碗冰就很適合淋點煉乳吃了，看似簡單的組合卻富有變化性，屬於持久型選手，吃到最後一口也不膩
初訪《花藏雪手作雪冰》，周花花和友人皆給予不錯評價之後還想試試珍珠奶茶、北海道十勝牛乳，感覺應該也會蠻好吃的下次來到士林夜市可別錯過這家冰店，就算是專程來吃我也覺得蠻值得地，推薦給大家啦也可以順路再到《雙溪公園》賞大王蓮唷，遊記攻略點此看
花藏雪手作雪氷甘味处
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地址：台北市士林區大北路27號
電話：02 2883 3807
營業時間：週一-週日15:00–22:00
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