文、圖／愛比妞
在台南也可以吃到日本祭典週邊小吃囉～每次看日本電視台都有祭典活動，胖比也好想參加 來來來～這家『串博ふうりん』還挺有特色的呦～聽店家介紹老闆是日本人，很喜歡這種歡樂的氣氛，所以開了這家店，不僅可以吃到日本傳統料理、小吃，不定時還會舉辦活動，像是一些撈金魚的小遊戲，就像是小丸子裡面會出現的場景，海安路上的『日本』
位在熱鬧海安路上的『串博ふうりん』，看到店家穿著日本服飾，經過都會特別駐留個幾眼，這家到底賣的是什麼？路過的朋友都會討論一下，來吧！胖比帶大家來一探究竟
先來看看座位區吧！露天的客席區有著繽紛的燈籠點綴，還挺有些日本味的說～座位數還不算少，這裡的氣氛蠻適合聚餐、慶生，大家一起來開心熱鬧的用餐吧！
ＭＥＮＵ
這裡有2種消費模式，一種就是單點，想吃什麼點什麼。另一種則是吃到飽，一個人448元，裡面所有的東西都可以吃到飽！點比較多的話，算一算吃到飽會比較划算呢～我們選的是吃到飽！決定好吃後就可以去取餐囉～
這裡是採自助式，進到店內選擇想吃的食材，這一串一串的就是等等要自己炸的炸串，有肉類、蔬菜、起司球等各式的食材任你挑選
這區則是飲品，有汽水、焙茶、果汁。焙茶好喝！！無糖有茶香，有回甘的感覺，配上炸串剛剛好呢～有解膩！
還有熟食專區呢～像這是就是日本風味的咖哩飯，咖哩顏色較深，口味鹹度明顯，帶有濃郁的咖哩香氣與微辣感，濃稠滑口，是好吃的咖哩飯，聽說還有人特地為了吃咖哩而來呢～一旁還有湯品可以選擇，都是自己來！
這區則是炒麵、鯛魚燒、章魚燒等，都有附上醬料，可以自由搭配選擇。店家介紹，店內所使用的醬料調味都是選用日本品牌，給你滿滿的日本味
炒麵
我個人挺喜歡這個炒麵，我還淋上一點美乃滋，感覺好肥啊！加上美乃滋多了點特別的味道，炒麵風味鹹香入味，麵條不爛帶點Ｑ彈，跟台式炒麵很不一樣。
章魚燒
祭典裡一定要出現的啊！章魚燒怎麼能缺席呢～外皮有點脆口的章魚燒，裡面的餡料還有章魚丁，佐上一美乃滋與柴魚濕潤的口感，這可是道地的章魚燒呢～
牛肉有著鮮明的甜味，裡面還搭配了洋蔥，鹹甜味道鮮明，牛肉肉脂的味道也挺夠味！
接下來就是炸串的時候囉～來這裡就是自己吃的自己炸！！享用美食也很有樂趣呢～店員還會來教學，其實一旁有教學的步驟可以看啦～食材先沾麵糊再沾上炸粉，稍微壓一壓就可以下鍋囉～
過程雖然忙碌，但很有趣耶～想吃的自己炸，很像辦家家酒的感覺，我今天是炸串店的老闆ＸＤ各式的食材只要炸成金黃色的外衣就可以囉～
炸好的炸串可以放在網子上稍微瀝油，沾上醬汁，就有美味熱騰騰的炸串，有小朋友的話要注意安全，畢竟油鍋在前面，還是要小心！對了！炸的過程避免水滴下去油裡面，不然怕油會濺到到處都是，噴到就不好了～
熱騰騰的炸串，不同食材皆有不同的味道與口感，炸粉酥脆，油香十足，想吃什麼自己炸！！
吃飽飯還可以到一旁玩個小遊戲，當天我玩的是釣ＹＯＹＯ球的體驗，說真的還蠻困難的耶～是用了一條紙，釣水裡面的球，勾太慢的話紙條經過水就會斷掉，所以當天我挑戰失敗！！！太弱了⋯⋯
最後還是可以帶著顆球回家，球的花色還挺美的，整個挺促咪～
店家還提供了服飾可以讓你拍照用，牆上的面具也可以借來拍拍照呦～第一眼就像中這個歐吉桑ＸＤ我是不是蠻適合這個造型的啊？想拍照的朋友不用害羞！店家會很樂意借你這身裝扮的，好像也有小朋友的喔～讓你用餐的同時，也可以拍拍照，是個有趣的回憶呢～
飯後甜點還有冰淇淋呦～而且是明治的冰淇淋，口味也有6種可以選呢～整餐吃完我覺得挺有趣的說～我整個人超忙碌，一邊要拍照記錄、一邊要炸串、一邊還要玩遊戲、一邊還要變裝，哈哈不過這樣跑來跑去好像可以吃的比較多。這裡我覺得蠻適合聚餐或慶生，感覺挺熱鬧有趣，餐點來說我覺得還挺日本味有興趣的朋友可以來ＤＩＹ炸串吧～
串博ふうりん
FB
地址:台南市中西區海安路一段230號
電話:06-2227426
營業時間:17:00-23:00(週一公休)
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