甜點界恐怖份子　台北內湖熱量失控的「瘋狂奶昔」

前陣子美國紐約一間漢堡店，推出一款超浮誇的巨型奶昔，照片透過Instagram瘋傳後刮起一股旋風，香港名店「Holly Brown」也以自家出名的義式冰淇淋，製作個性鮮明的瘋狂奶昔，去年8月在台北內湖開設首間海外旗艦店，讓台灣人也有機會一嘗這個甜點界的恐怖份子。

圖文／鏡週刊

人氣款「瘋狂猴子跳火圈」，是用一整根香蕉加上義式牛奶冰淇淋打成濃醇香甜的奶昔，擺上「Krispy Kreme」的甜甜圈，擠滿鮮奶油、巧克力醬，再點綴布朗尼，看起來好罪惡，邊喝邊吃卻十分療癒。

「泡泡糖公主秘境」則是以糖果味冰淇淋和紅色糖漿調出粉紅色奶昔，喝起來有類似跳跳糖的味道；「嫁給我吧蒂芬妮」選用加進蝶豆花的冰淇淋和香草，製成粉藍色的奶昔，味道相對偏甜。

如果覺得熱量爆錶，想要平衡一下，可以搭配一碗澳洲人的早餐「Acai Bowl」，「這款巴西莓水果碗強調健康高纖，基底是用草莓、藍莓、香蕉和巴西莓打成，上頭會擺上椰子絲、穀物、覆盆莓等，女生會非常喜歡。」副店長蔡婷薇說。

挑高設計、雙面採光的舒適空間，也適合在週末早晨，來這點份「英式大早餐」犒賞自己一週辛勞，裡頭包含法式手工香腸、歐姆蛋、炒蘑菇、薯餅等，分量相當多，兩個女生一起分享剛好。

店內還有一個占位頗大的專業烘豆室，「香港烘豆師每個月來兩到三次，進生豆再自己烘出榛果可可風味的豆子，為了推廣精品咖啡，也會不定期開課，教學員判別生豆好壞及烘豆原理，甚至有拉花教學。」蔡婷薇解釋。來這喝瘋狂奶昔長肥肉之餘，也能讓腦袋添知識啊。

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