日本人眼中最「難吃」甜點　深色外皮好像燉肉？

記者游琁如／北海道攝影、報導

台灣人對於日本人熱愛舉辦各種比賽的特別形象一定不陌生，從30人31腳的挑戰類比賽，到無所不吃的大胃王比賽，常常可以看見日本人汗流浹背，也要拼出比賽中「好」名次的激烈模樣；不過，最近在日本，竟然破天荒的評選出「全日本最難吃的甜點」，不僅如此，獲選的甜點公司更以此為傲，喜孜孜的向眾人宣告自己做出的甜點到底有多「難吃」。

這款標榜「難吃」的甜點，光是看到它外觀的賣相就令人忍不住感到困擾，深紫接近黑色的外皮，比起市面上的一般蛋糕，看起來更像「燉肉」，將蛋糕用力切開，手上還會沾染上黏糊糊的汁液，實在讓人忍不住抱怨：「真的有夠難吃！」

 
▲日本「最難吃甜點」，外觀看起來很怪，切開卻是海綿蛋糕。

這款使人印象深刻的「難吃甜點」，其實是日本某電視台在拍攝該甜點時忍不住抱怨出的「心得」。看起來奇怪無比的深色外皮，其實是裹上深色藍莓醬的海綿蛋糕，品嚐時總讓手沾得黏糊糊的濃郁果醬外皮，正是其「難吃」的關鍵。將蛋糕切開之後，將黏稠的外皮撕開，便可以看見內部鬆軟可口的海綿蛋糕，清香的蛋糕配上濃稠的藍莓果醬，嗯！其實也沒這麼「難吃」，反而更讓人感到驚喜呢。