義大利米其林一星主廚　台北萬豪酒店帥氣客座登場

▲台北萬豪酒店義大利客座主廚。（圖／台北萬豪酒店提供，下同。）

記者陳涵茵／綜合報導

想吃頓道道地地的義式料理，可不能錯過米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」主廚克里斯帝安‧米隆（Christian
Milone）的手藝，來自美食之都義大利皮埃蒙特的帥氣主廚，直接在台北萬豪酒店獻藝，限期三天期間，帶領饕客用味蕾嚐遍義大利。

克里斯帝安‧米隆是一位天賦異秉的米其林主廚，也是自行車界年度盛事「環義自行車賽Giro d`Italia」三千里路的勇猛戰士，記者會上騎著自行車帥氣登場，接著就開始令人眼花撩亂的廚藝秀。

▲主廚現場示範道地義式料理。（圖／記者陳涵茵攝）

▲經典米蘭式燉飯。（圖／台北萬豪酒店提供）

經典名菜「米蘭式燉飯」加上一抹來自北義的甘草油，一盤簡單的燉飯能吃出甜、微酸、苦三種不同層次，午間主菜「牛菲力佐跟芹菜與洋蔥搭配可可豆牛肉醬汁」是義大利人聚餐的家常料理，道道都經典。8月3日至8月6日在〈Garden Kitchen餐廳〉客座獻藝，帶領饕客體驗融合正統北義風情及新穎技法的精湛料理。

《台北萬豪酒店》〈Garden Kitchen餐廳〉
費用：午間採半自助式點餐，每客台幣$1,800+10%起；晚間套餐共8道料理，均一價NT$2,500+10%
地址：台北市中山區樂群二路199號1樓。