義大利米其林一星主廚 台北萬豪酒店帥氣客座登場

▲台北萬豪酒店提供。(圖/台北萬豪酒店提供)

▲台北萬豪酒店義大利客座主廚。(圖/台北萬豪酒店提供,下同。)

記者陳涵茵/綜合報導

想吃頓道道地地的義式料理,可不能錯過米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」主廚克里斯帝安‧米隆(Christian
Milone)的手藝,來自美食之都義大利皮埃蒙特的帥氣主廚,直接在台北萬豪酒店獻藝,限期三天期間,帶領饕客用味蕾嚐遍義大利。

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克里斯帝安‧米隆是一位天賦異秉的米其林主廚,也是自行車界年度盛事「環義自行車賽Giro d`Italia」三千里路的勇猛戰士,記者會上騎著自行車帥氣登場,接著就開始令人眼花撩亂的廚藝秀。

▲台北萬豪酒店提供。(圖/台北萬豪酒店提供)

▲主廚現場示範道地義式料理。(圖/記者陳涵茵攝)

▲台北萬豪酒店提供。(圖/台北萬豪酒店提供)

▲經典米蘭式燉飯。(圖/台北萬豪酒店提供)

經典名菜「米蘭式燉飯」加上一抹來自北義的甘草油,一盤簡單的燉飯能吃出甜、微酸、苦三種不同層次,午間主菜「牛菲力佐跟芹菜與洋蔥搭配可可豆牛肉醬汁」是義大利人聚餐的家常料理,道道都經典。8月3日至8月6日在〈Garden Kitchen餐廳〉客座獻藝,帶領饕客體驗融合正統北義風情及新穎技法的精湛料理。

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《台北萬豪酒店》〈Garden Kitchen餐廳〉
費用:午間採半自助式點餐,每客台幣$1,800+10%起;晚間套餐共8道料理,均一價NT$2,500+10%
地址:台北市中山區樂群二路199號1樓。

關鍵字: 美食情報 飯店資訊

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