彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

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點評:餐點吃得出老闆的用心!

O’IN Tea House。(圖/影子)

O’IN Tea House。(圖/影子)

文、圖/影子

新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。

O’IN Tea House。(圖/影子)

出身於鄉下農村的王老闆,從小與大自然為伍,對於本土農產品是再熟悉不過了,生長在這片土地的他,對土地有很深的情感,因此突發其想,想把熟悉的本土產品串連在一起,並運用到餐點上面來,企圖想要做出市場差異化。而擅於掌握大自然植物特性,竟把大自然也搬進室內,透過燈光和塗鴉裝飾,營造出獨一無二的空間。從大門口一直到室內,幾乎被綠色花草給包圍,彷彿我們正走入熱帶雨林一樣,隨處都是綠意盎然,令人心情愉悅。

O’IN Tea House。(圖/影子)

除了一樓的用餐區外,二樓還有用餐區,不管走到哪,各式各樣的盆栽裝飾隨處可見,樓梯處的大嘴鳥現身,讓整個空間更顯活潑生動。

O’IN Tea House。(圖/影子)

二樓黑白相間地板,和鮮豔橘黃色牆面產生強烈的對比感,穿插紅藍木椅,視覺充滿色彩繽紛感,很有度假悠閒的fu。

O’IN Tea House。(圖/影子)

每張桌子皆放置著menu,用餐方式採半自助式,勾選好到一樓櫃檯點餐。餐點有來自中式、港式、台灣小吃和泰式料理等,飲料也有客製化選項。

O’IN Tea House。(圖/影子)

家傳叉燒香蔥乾麵95元

O’IN Tea House。(圖/影子)

這碗香蔥乾麵可以打趴外面許多麵攤。肉燥和油蔥全是店家手工製作,味道、香氣十分到位,麵條彈牙有嚼勁,很訝異在複合式餐廳,竟然可以做出如此好吃的乾麵。

O’IN Tea House。(圖/影子)

成都香辣拌麵95元

O’IN Tea House。(圖/影子)

有吃辣的朋友,會推薦這一道香辣拌麵。拌麵的醬料是由四川主廚傳授配方特製而成,裡頭有用到大紅袍辣椒、青花椒和一些辛香料製成麻辣油,再和後腿絞肉拌炒製成醬料,現煮的寬版刀削麵,十足的有嚼勁。

O’IN Tea House。(圖/影子)

蠔皇手工叉燒酥120元

港點是店家另一個特色,有配合的點心師傅負責製作港式點心。長相平凡的叉燒酥一開始並不看好,沒想到老公先吃了一個之後,極力推薦我一定要吃這叉燒酥,鹹甜的內餡和不會膩口的餅皮,吃完讓人意猶未盡。

O’IN Tea House。(圖/影子)

老師傅手工蝦仁腸粉120元

O’IN Tea House。(圖/影子)

腸粉的外皮吃得出米香,裡頭放有完整蝦仁在其中,簡單又經典的口味。

O’IN Tea House。(圖/影子)

水晶蝦餃皇95元

晶瑩剔透的外皮下包著完整蝦身,有著彈牙口感。

O’IN Tea House。(圖/影子)

松露蟹黃蒸燒賣90元

上面的黑點散發著松露香氣,燒賣口感紮實充滿肉汁。

O’IN Tea House。(圖/影子)

古早味黑胡椒排骨飯160元

把經典台式排骨飯搬到餐廳裡。軟嫩的排骨肉,搭配幾樣小菜,以及微辣薑黃飯,滿足懷念台灣小吃的朋友。

O’IN Tea House。(圖/影子)

鴉片椒麻雞腿飯200元

鴉片椒麻雞腿飯的配菜和剛才的排骨飯一樣。這裡所謂的椒麻,用的是黑芝麻和大紅袍花椒調製成的黑色醬料,和傳統椒麻雞風味有很大的不同,突顯另類創意香麻滋味。

O’IN Tea House。(圖/影子)

星馬咖哩叻沙雞柳條160元

雞柳經過處理吃起來不乾柴,沾醬是店家特製的叻沙醬,對我來說,醬汁有稍微偏鹹一些,若能把醬汁直接涮在雞柳條上,或許會比現在更方便沾到醬,這是給店家一些小小建議。

O’IN Tea House。(圖/影子)

獨家泰式彩米蝦球160元

造型立體的蝦球,很吸睛,為了完美展現蝦球,還用蝦餅來裝飾,有創意!

O’IN Tea House。(圖/影子)

裡面用的是花枝漿、蝦漿,外頭包裹日本米菓油炸而成,附上泰式酸甜沾醬。外面的米菓口感酥脆,裡面的花枝蝦漿很彈牙,第一次吃到這樣的組合炸物,很新鮮有趣。

O’IN Tea House。(圖/影子)

大馬仕玫瑰奶霜蓋茶120元(左)、森林野莓冰茶120元(右)

來自大馬士革玫瑰和特調黃金綠茶調製而成的飲料,喝來有玫瑰香氣在其中,奶霜則是用帕瑪森起司調製而成,奶霜上面是來自屏東九如有機玫塊,是一款浪漫香氣,充滿女孩味的飲品。森林野莓冰茶放置了許多莓果類水果,味道不會太酸,甜度可以自己選擇。

O’IN Tea House。(圖/影子)

威尼斯經典奶霜蓋茶95元

沒想到光是基底紅茶就用了斯里蘭卡、大吉嶺、台茶18號這三種紅茶,依比例調配而成。在喝紅茶的同時,可體驗威尼斯奶霜所帶來的提拉米蘇的滋味,一杯茶飲二種享受。

O’IN Tea House。(圖/影子)

這條巷子我們平常很少來逛,萬萬沒想到,隠藏了這麼有特色的餐廳。夾在服飾、用品小店中間,雖顯得格格不入,卻又這麼讓人驚喜這裡的設計,或許可以替當地商圈注入新活水,活絡這裡的商機,吸引更多族群來這裡找尋美食,甚至國外朋友,也可以來這裡感受一下台灣軟實力,結合農產水果茶飲、植物花卉佈置的餐廳,推薦給大家。


O’IN Tea House

地址:高雄市新興區文橫二路167巷19號
電話:07-2150786
營業時間:15:00~22:00


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