記者華少甫/新北報導
位於板橋的「貓欸Camulet」,是一間名符其實的動物餐廳,老闆娘是一位動物溝通師,本身有養貓,也有跟中途之家合作,店裡固定會有8隻以上的貓跟客人互動,非常溫馨,店裡除了有以貓為主題的特色餐點,還有一款「貓飼料扭蛋機」,只要扭蛋就可以餵貓,非常療癒。
▲貓欸裡面的貓咪餵食秀。(圖/記者華少甫攝)
談起「貓欸Camulet」店名的由來,老闆娘笑說:「Amulet是護身符的意思,Cat是貓,這是一個自創自,代表我們整間店,是一個有貓,有吃有喝還能放鬆,同時也很很療癒的地方,貓欸的部分,是因為我們希望客人能在玻璃窗外看到我們的貓時,能說出「貓欸」的驚嘆聲。」跟許多寵物店家只有一兩隻寵物不同,這家店除了老闆娘自己的貓,就多達8隻,也因此到了放飯時間,可以見到「群喵亂舞」的精彩畫面。
▲貓欸裡有一個貓飼料扭蛋機。(圖/記者華少甫攝)
店裡最招牌的就是貓咪咖哩飯跟貓頭鬆餅,此外,還有一款手工貓咪餅乾,都是店家自製,口味酥酥脆脆,口感不差,店裡低消一人200元,限用餐2個小時。
▲歐洲水果茶氣泡飲用有機的德國農莊有機花草茶為底。(圖/記者華少甫攝)
歐洲水果茶氣泡飲
用有機的德國農莊有機花草茶、無咖啡因,搭配沁涼的氣泡飲品,配上氣泡水就可以做成漸層色跟漂浮檸檬片,夏天喝有非常沁涼的感覺。
▲炸雞咖哩飯是店裡的招牌餐點。(圖/記者華少甫攝)
炸雞咖哩飯
新鮮雞腿肉丁去醃漬,配合香草漿炸,咖哩塊是日本牌子的咖哩,飯則故意做成貓頭的樣子,再用海苔去做點綴變成貓臉,希望可以跟貓咪更貼近。如果客人覺得飯量不夠,也都可以多付一點錢加大份量。
▲奶油德式香腸貓耳朵麵的醬料全是店家自己熬製。(圖/記者華少甫攝)
奶油德式香腸貓耳朵麵
醬料全是店家自己熬製,沒有使用半成品,因為是貓咪的店,所以麵條全部設計成「貓耳朵麵」,沒有一般義式常見的直麵或是筆管麵。
▲貓頭鬆餅造型非常可愛。(圖/記者華少甫攝)
貓頭鬆餅
用新鮮雞蛋跟鮮奶還有有品牌的低筋麵粉下去做,成本比起坊間的做法高上一些,做好之後,再搭配棉花糖跟糖粉,用可愛的盤子裝起來,光看就覺得超古錐。
▲店裡的熱拿鐵也有許多人點。(圖/記者華少甫攝)
熱拿鐵
店裡的咖啡豆都是採用來自精品咖啡豆莊園(非洲、巴西、中南美洲),經由兩次手工剔除瑕疵豆(生熟豆各一次),經過適度的烘焙手法達到風味上的平衡,跟一般市面上常喝到的商業咖啡豆香彼,不會覺得雜澀刮舌、卡喉嚨、胃痛及心悸唷。
▲即日起至9月底止,只要到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得9折優惠,同時可以得到一份手工餅乾。(圖/記者華少甫攝)
貓餅乾
店家自製的手工餅乾,有貓咪壓模,因此才會有這種可愛的形狀。
好康分享活動,即日起至9月底止,只要到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得9折優惠,同時可以得到一份手工餅乾唷!
貓欸Camulet
地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄6號
電話:02-8258-1127
營業時間:11:00~21:00,20:30最後供餐,周一公休
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