清爽開胃又消暑 台北十大人氣涼麵懶人包

點評:朋友很多很愛去吃陳媽媽涼麵~~

旅遊中心/綜合報導

這幾天雖然不再下雨,但溫度卻逐漸升高,似乎也宣告夏天要來了。炎炎夏日讓你食慾不振嗎?清爽小黃瓜絲加上香濃麻醬的涼麵總是開胃消暑,是許多人在夏天的消暑美食,《ETNEWS新聞雲》整理出台北市十大人氣涼麵,愛涼麵的朋友可以參考看看!


▲劉媽媽涼麵。(圖/翻攝自劉媽媽涼麵粉絲專頁)

劉媽媽涼麵
位於市民大道京華城附近的劉媽媽涼麵,晚上10點營業至隔日早上9點,只賣最傳統的麻醬涼麵口味,帶點蒜蓉的麻醬均勻裹在每一根麵條上,想來點勁的建議可拌入許辣椒醬提味,另外還有煎荷包蛋及蔥蛋可選擇搭配。

地址:台北市松山區市民大道五段37號
電話:(02)8787-2093

陳家涼麵
標榜24小時營業的陳家涼麵,有別於直接使用市售黃麵,均為手工製作,經電風扇與冷氣急速降溫,麵條冰涼爽口,麻醬則是加入10多種中藥材熬煮而成,除麻醬、醬油、蒜、醋等基本調味,另淋上自家熬煮的冰糖水,口感層次豐富,是出奇制勝的秘密武器!

地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號
電話:02-2766-0171


▲永吉涼麵(圖/資料照)

永吉涼麵
位在捷運後山埤站附近的永吉涼麵,每天只營業到下午2點半,是在地民眾從小吃到大的懷念滋味。招牌「原味涼麵」飄著濃濃芝麻香,吃進嘴裡十分清爽;「肉燥涼麵」則偏重口味,香濃的麻醬再混上肉燥,是市面上少見的特別組合。

地址:台北市南港區玉成街154號
電話:02 2786 8709


▲柳家涼麵。(圖/翻攝自柳家涼麵粉絲專頁)

柳家涼麵
於1963年創立的柳家涼麵,如今以傳承至第二代,是台北算老字號的涼麵店。招牌原味涼麵的醬汁方面以較為清淡的麻醬與嗆辣的蒜頭、獨家特製辣醬搭配,麵條Q彈,特別適合重口味的朋友。

地址:台北市松山區光復南路21-1號
電話:(02)2763-4573



▲福德涼麵。(圖/小虎食夢網)

福德涼麵
福德涼麵在台北宵夜界名氣不小,醬料的口味偏甜、散發著蒜味,再加上紅綠雙醬(辣椒、芥末)更對味,另一款榨菜肉絲口味的涼麵配料豐富,將切丁豆干、肉絲、榨菜、小黃瓜絲分別鋪上,融合甜鹹滋味,十分特別。

地址:台北市中山區興安街76號
電話:(02)2503-8553


▲張春涼麵(原阿春涼麵)。(圖/翻攝自張春涼麵粉絲專頁)

張春涼麵
擁有30多年歷史的張春涼麵(原阿春涼麵),早上7:30開店,有時不到中午就賣光光,是南機場地區必嚐美食之一。店內僅提供涼麵、味噌湯兩種商品,喜愛吃辣的朋友則絕不能錯過店內的辣醬,加上幾匙後味道更是開胃,店內最貴的加大涼麵僅40元,味噌湯一碗15元內用可續碗,十分平價划算。

地址:台北市萬華區中華路二段368號
電話:(02)2301-3417


▲佳味涼麵。(圖/翻攝自許進明臉書)

佳味涼麵
佳味涼麵主食僅賣涼麵,三種口味分別為麻醬、醡醬、素食,麻醬涼麵的口味剛好,花生味並不特別重,搭配著淡淡的蒜香味吃起來十分清爽,香氣卻又十分濃郁,若不愛蒜味則可選擇豆瓣香味四溢的醡醬口味。

地址:台北市松山區北寧路8號
電話:(02)2577-7477

梁記涼麵
開業近30多年的涼記涼麵位於東區,是附近上班族常光顧的店家。小碗涼麵與大碗涼麵的價格差異不大,建議點大碗會較為划算,分量多上不少。這裡的麻醬分量頗多幾乎蓋住整碗麵,均勻伴開後麵條沾滿醬汁,再淋上些許辣醬,又麻又辣更是夠味。

地址:台北市信義區永吉路30巷158號
電話:(02)2747-3461

戴記福建涼麵
這間隱身於民生社區內的戴記涼麵,共有原味、醡醬、榨菜肉絲等三種口味。與其他涼麵店最不同的是,這裡不賣味增湯,而是以大骨熬成的肉骨湯,喝下第一口的清甜爽口,令人著迷,與涼麵十分搭配。另外還有貢丸、蛋包湯等湯品選擇。

地址:台北市松山區富錦街427號1樓
電話:(02)2764-2690

屏東任家涼麵
1959年從屏東起家的任家涼麵,在高雄、台北都有分店,涼麵的麵條比一般的油麵略粗,醬汁以麻醬、糖、醋調成,再灑上少許花生粉,配上清爽的小黃瓜絲、豆芽菜,喜愛吃辣的朋友還可以加入任家自製的辣椒醬,吃起來更為過癮。

地址:台北市松山區富錦街535巷1號
電話:(02)2749-4326

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