▲鳳梨楊桃覆盆莓冰麵。(圖／台南晶英酒店提供，以下同)
旅遊中心／綜合報導
夏天就是要吃冰！台南晶英酒店今夏攜手Ice Monster替南部的民眾消暑氣，雙方除了各自祭出3款經典特色冰品外，也將由法籍甜點主廚羅倫領軍聯手打造創意聯名款冰麵，即日起至9月3日，每週只賣3天（五、六、日），於台南晶英酒店四樓露天泳池畔設置刨冰Bar販售。
▲新鮮芒果綿花甜。
台南晶英酒店法籍西點行政主廚-羅倫(Delcourt Laurent)在本次快閃活動中，親自投入冰品研發，推出3款融入蔬果以及在地食材的低卡創意冰品，分別是「荔枝玫瑰覆盆子雪」、「小黃瓜優酪雪」、及「枸杞鳳梨雪」。Ice Monster此次也把3款經典冰品帶到南台灣，分別是「新鮮芒果綿花甜」、「珍珠奶茶綿花甜」及「杏仁黑白切綿花甜」。以上冰品售價每份200元起。
▲珍珠奶茶綿花甜。
此外，台南晶英酒店與Ice Monster雙方聯手合作推出「鳳梨楊桃覆盆莓冰麵」，Ice Monster首次跨足南台灣即選用季令水果鳳梨與楊桃，採用Ice Monster獨家「棉花甜」製法製成冰品，搭配飯店甜點主廚挑選的在地楊桃蜜餞，堆疊上用新鮮覆盆子熬煮過的葛根冷麵，最後點綴上覆盆子醬與羅倫主廚自製香草冰淇淋，售價220元。
販售期間：2017 / 06 / 09 -2017 / 09 / 03
販售時間：每週五六日
14:00-17:00台南晶英酒店1F ROBIN’S餐廳
18:00-22:00台南晶英酒店4F游泳池畔
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