香港人晨起的理由!2小時就賣完 中環大排檔早餐名店 

點評:發自內心推薦,等了半小時非常值得,真的很好吃!!!

記者于佳云/香港報導、攝影

是什麼樣的早餐,讓生活腳步忙碌的香港人願意花上30分鐘等待?只賣平日上午,所有餐點一律不能外帶!這間位在中環的裕興大排檔,店裡坐的大多是本地人,時常店一開就滿座,店裡的人氣三明治更是常常不到10點就賣完,而且還有香港人推薦的「全中環最好喝奶茶」,到了這裡怎能不早起試一下!

▲裕興大排檔是中環相當有人氣的早餐。

▲點餐率很高的五香肉丁三明治。

平日早上8點的中環一帶是一片清閒,因為香港普遍上班時間比台灣晚一些,所以街上都還不見什麼人影,不過拐個彎進到士丹利街,遠遠就能看到坐滿人的裕興大排檔,攤子不大,座位也不多,稍微晚一些來就得乖乖排隊。因為整間店只有兩個人,一人料理一人接單,因此一坐下就會被告知須等半個鐘頭左右,也因為店裡人手不夠,因此所有餐點都不提供外帶。

▲現在香港的大排檔已經越來越少見。

裕興大排檔主要賣的餐點有三明治和麵食,其中又以鹹口味的三明治最受歡迎,有五香肉丁、鹹牛肉和午餐肉等選擇。也因為這邊的三明治是人氣選項,所有時常10點不到就賣完,想吃的話不僅得早起,還要有些耐心。而除了餐點外,裕興的奶茶也是出名的好喝,更被住在香港多年的在地人視為「中環最好喝的奶茶」。

▲裕興大排檔菜單。

裕興的三明治全都使用全麥吐司製作,吐司烘烤後再夾進現做餡料,個個紮實飽滿。招牌的五香肉丁三明治,將鹹香的肉丁與清甜的高麗菜絲和蛋一起炒,口感豐富且香氣十足,抹在吐司上的花生醬中和了五香調味的鹹,一口咬下超夠味。副餐的奶茶有別於一般偏甜的港式奶茶,濃郁的奶香卻不失回甘的茶味,喝完整杯都不膩口。

▲單拼五香肉丁三明治。

▲裕興的港式奶茶不會死甜。

裕興大排檔
地址:中環士丹利街82號
營業時間:週一至週五 8:00-13:45(或售完為止)

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