南韓烤肉品牌「楓樹」未開幕　訂位已超過3000人

▲楓樹的秘製醬醃無骨牛小排。(圖／Maple Tree House楓樹提供，以下同)

記者黃士原／台北報導

韓式烤肉品牌「Maple Tree House 楓樹」台灣首店將於5月25日正式開幕，5月10日開放訂位，目前開幕後的三個星期訂位已滿，只剩現場保留位子。楓樹在南韓的招牌是韓牛，因為無法進口韓牛，台灣民眾無緣享用，但楓樹使用澳洲與美國和牛代替，另外還有伊比利豬、鹿兒烏黑豬肉，一樣可以享受到美味烤肉。


▲Maple Tree House楓樹厚達2公分的牛排。

而楓樹最道地的吃法就是用韓國芝麻葉(或叫綠紫蘇、韓國紫蘇葉)，楓樹投資者之一Ronald(台韓混血)表示，他們特地從韓國進口韓國芝麻葉，再經過醃製後，再搭配牛肉、拌蔥絲、蒜片，以及韓式大醬。

餐廳5月10日開放訂位，至今訂位人數已超過3,000人，5月25日開幕開放電話的訂位已滿，不過仍有保留現場候位位子，每個時段(一天有3個時段)保留5桌。開幕期間推出用餐隨桌贈送一鍋石鍋烘蛋，軟性飲料買一送一等優惠。

地址：台北市光復南路585號
訂位電話：0909-920-696


▲Maple Tree House楓樹室內裝潢比照韓國加入紅磚元素。