紐西蘭打工「淘金」週賺萬台幣 奇異果王國包裝廠直擊

2017年04月16日 19:00

記者陳涵茵/紐西蘭報導、攝影

紅遍大街小巷的口號「係金ㄟ」讓台灣成了奇異果全球銷售第四大國,光是在2016年台灣人就已吃掉了1000萬箱的驚人紀錄!奇異果龍頭企業Zespri打響了紐西蘭「奇異果王國」的名號,更締造了無數水果經濟奇蹟,實際來到盛產奇異果的豐盛灣(Bay of Plenty),一窺Zespri的奇異秘密。

▲紐西蘭為世界奇異果生產與出口大國。

▲有機果園採永續經營栽種只允許有機施肥且100%零殘留。

▲南半球每年奇異果產季為4至12月左右,不過Zespri於北半球也有果園供應,一年四季都能吃到Zespri奇異果。

紐西蘭每年生產將近49萬公噸的奇異果,種植面積12500公頃,Zespri銷售至全球至少超過50個國家,同時更影響了2540名果農的生計,很難想像這顆毛茸茸的小果實,幾乎已掌握住了整個國家的經濟命脈。北島陶朗加因多為火山灰土壤,土質營養富含礦物質、土質鬆軟易紮根等,非常適合奇異果生長,果園與包裝廠帶來了大量打工度假機會,也讓這座城鎮成了背包客聚集勝地。

▲Zespri總部位於北島陶朗加。

▲辦公室氣氛活潑明亮,還擺放著一輛奇異果「腳踏車果汁機」。

Zespri旗下擁有專業的技術團隊,每年負責控管全球1億4千萬箱的奇異果,供應鏈包含18個包裝廠、60個冷凍庫,從甜度、軟硬度到口感都經過層層把關,更與紐西蘭國立農產品檢驗機構「Eurofins」合作研發奇異果栽種計畫,在這每年有各式各樣的新品種誕生,綠的、黃的、紅的都不稀奇,奇異果口味竟然還有辣的。

▲各式未上市的改良奇異果品種令人歎為觀止。

▲透過檢測製作「生產履歷」,種出好品質的果農可以拿到更好的利潤。

▲奇異果硬度測試中。

Zespri檢測中心及包裝工廠並無對外開放遊客參觀,進入工廠前必須戴上防護帽,踏進碩大的包裝工廠這發現原來從果園採收到送到市場上需經過約200道品檢關卡,從進入工廠刷毛清除附著雜物,由人工與機器初步篩選,去除畸形、蟲咬、損傷等不良果,利用機器自動秤重分級,由人工與機器包裝,最後貼上Zespri奇異果標籤,消費者吃下肚的每一口酸甜背後都是品質保證!

▲奇異果外箱上的標籤都詳細記載著種植包裝紀錄的生產履歷。

▲包裝廠每年吸引來自世界各地的背包客。

紐西蘭每年生產超過1億箱的奇異果,包裝工廠需要大量人力同時也製造了無數個打工機會,吸引全球來自超過70個國家的背包客聚集於此。以包裝廠作業員來說時薪大約是15紐幣(約台幣330元),一日9小時一週4天輪班,一週就能賺進台幣11880元,包裝廠年紀最小為19歲剛滿20的法國年輕人,來到紐西蘭打工尋找人生的奇異時刻。

▲來自法國的打工度假年輕人。

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