人人變身糕點師!全台首座「藝術蛋糕」觀光工廠在台南

點評:好期待5月正式開幕的時候~

▲台南4月新開幕的觀光工廠,以藝術蛋糕為主題,設有DIY糕點的課程。(圖/彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠提供,以下皆同。)

記者曹悅華/綜合報導

想要變身糕點師傅嗎?來台南就對了!「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」為全台首座以「藝術蛋糕」為主題的觀光工廠,提供民眾近距離欣賞蛋糕、鳳梨酥等製作流程,並設置糕點DIY教室讓遊客大展創意,歐式風格的園區增添迷人氣息,成為少女朝聖新地標,目前屬試營運階段,預計於母親節正式開幕!

▲園區展示各式精緻蛋糕外,還會介紹原物料相關知識。

彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠位於台南市佳里區,是此區域第2家、台南第24家觀光工廠,由賓寶食品企業有限公司打造,業者洪佳寶從事烘焙事業已有30年,期望藉由旗下自創品牌「彼緹娃-寶貝beautiful baby」,傳遞幸福滋味給每個客人,並與台東大學合作,傳承、培育新一代優秀的糕點師,也希望透過工廠的設立,促進當地觀光。

▲烘培課程可以增進親子情感,亦是展現創意的大好時機。

園區分為簡報室、生產參觀走道、藝術蛋糕主題館、現烤烘焙區、商品販售區、DIY教室等六大展區,除了展式各種精緻糕點和古早的農耕器具讓民眾欣賞、認識外,也能從實際製作中體驗烘培的趣味,目前已開發出「創意蛋糕裝飾家」、「杯子蛋糕捏塑趣」及「造型餅乾烘焙師」三項手作主題,報名後經由專人帶領,讓大小朋友盡情享受親子時光。

▲園區目前為試營運階段,部分區域尚未完工,不過可以期待5月正式開幕的盛況。

目前工廠仍屬試營運階段,園方預於4/21號陸續公布DIY課程時間表,至於工廠正式開放時間訂於5月母親節,詳細狀況請洽粉專查詢。

彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠
地址:台南市佳里區民安里同安寮1-1號
電話:06 723 6328
營業時間:09:00-17:00(週一公休)
 

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