台南鄉親們 世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包要來了


▲世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包要到台南開店了。(圖/黃士原攝)

旅遊中心/綜合報導

繼台中之後,世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包再往南前進至台南市了,落腳新光三越台南西門店,曾經在日本吃過、還想再回味的台南鄉親們有口福了!目前開幕時間還沒公布,但相信應該不用等太久。

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包承襲日本風味,菠蘿麵包是現烤,熱熱的麵包外脆內鬆軟,然後再夾入冰淇淋(口味有經典香草、抹茶及巧克力),冰火雙重口感特別不同。現烤冰淇淋菠蘿麵包售價每個120元,也有單賣菠蘿麵包,一個80元。

現烤菠蘿麵包切半夾入冰淇淋,最先要克服的是如何讓冰淇淋的濕度不去影響到麵包的口感,世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包取締役副社長三上史朗實驗多種酵母、麵粉及發酵時間,最後成功找出現烤冰淇淋菠蘿麵包的黃金比例。三上史朗表示,為了讓菠蘿表皮更酥脆,都是純手的將麵皮貼在麵糰上,這是機器無法取代的人工。

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包 台南新光三越店西門店
地址:台南市中西區西門路一段658號

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