「呼搭啦」不能沒有的好味道!網友最推十大絕配下酒菜

點評:你喜歡哪種下酒菜呢?


▲滷味成為網友們心中第一名的最佳下酒菜。(圖/影子)

記者王俊元/整理報導

揪團飲酒暢聊可說是和麻吉們不能缺少的熱門活動,無論是小酌一番還是大喝特喝,若只單喝酒卻沒有唰嘴小菜提味,總感覺單調許多!「DailyView網路溫度計」統整出最受網友們推薦的十大下酒菜,讓人爽喝時更暢快過癮!


▲熱騰騰吸附湯汁的滷味端上桌後,光看就令人口水直流。(圖/影子)

1.滷味
搶下人氣王的滷味,無論在食材還是醬料類型都超級多樣化,吃下熱騰騰滷味,嘴裡還會不時爆發精華湯汁,鹹甜美味搭配不同食材的口感,征服了各大年齡層的網友們,絕對能堪稱是最佳下酒菜!


▲炭烤過後的串燒,總散發難以抵抗的香氣,喝酒時配著吃也很合適。(圖/食癮,拾影)

2.串燒/燒烤
在日本飲食文化中廣受青睞的串燒,在台灣下酒菜裡也佔有一席之地,拿著烤至微焦的串燒,空氣中瀰漫誘人香氣,從肥嫩肉串到甜不辣、玉米跟其他蔬菜等,能選擇的種類多到數不完!配著沁涼啤酒下肚,幸福指數滿滿!


▲味道多元化的炒花生,份量小巧卻讓人不知不覺一口接著一口。(圖/記者陳睿中攝)

3.炒花生
不油膩沾手的炒花生也深受國人喜愛!隨著口味研發,現在更有原味、辣味跟蒜味等不同類型,超迷你的炒花生,看似不起眼卻擁有意想不到的好味道,令人邊喝酒時也粒粒花生往嘴裡扔,根本無法停下手。


▲淋上清爽醬汁的沙拉,吃的到蔬食原味,不少女孩們也偏好拿來配酒。(圖/取自Librestock

4.沙拉
吃起來清爽無負擔的沙拉,比較於其他傳統下酒菜,反而更養生健康,但適合搭配的酒品範圍相對縮小,輕嚐微酸葡萄酒,在勺起一匙鮮嫩蔬食,正好完美碰撞出新滋味,讓風格也從豪爽轉換成典雅。


▲含有豐富油脂、酥脆麵衣的美式炸物,配啤酒享用也別有風味。(圖/mimi韓)

5.美式炸物
在各大餐廳常見的炸薯條、洋蔥圈、雞塊等等,平常當作餐點吃就已經魅力無窮,當配啤酒享用時,酥炸外衣、油脂與食材三者充分混和,達到無法抗拒的美味,再加上酒品滋潤味蕾,縱使罪惡感再高也都無所謂了!


▲重鹹味的香腸當下酒菜非常適合,讓網友們能大口吃吃大口享受美酒。(圖/取自Librestock

6.香腸
在飲酒作樂的同時,配上台式香噴噴烤香腸,亦或是德國重口味香腸,都是相當過癮的選擇!鹹味十足的香腸相當開胃,讓你一口接著一口,不知不覺的就把身邊罐裝啤酒全部喝光,若想體驗大口吃肉大口喝酒的快感,選擇香腸當下酒菜絕不會錯!


▲甜蜜蜜的巧克力搭起酒來享用時,已經不單是味蕾享受,更是有一種夢幻奢華感。(圖/取自Librestock

7.巧克力
聽起來完全搭不上邊的巧克力,搭配酒品卻能碰撞出意外驚喜,巧克力的微甜魅力,更能襯托出酒的先苦後甘,在視覺意象方面,也充滿著浪漫夢幻氣氛,是偏好時尚品味的網友們所喜愛的下酒菜。


▲偏好養生路線的網友們都推堅果類下酒菜,讓你不必擔心熱量問題。(圖/取自Librestock

8.堅果
走養生路線的網友們注意啦!想有東西抑制嘴把癢,卻又擔心高熱量的話,不妨試試看堅果類吧!容易取得的堅果類小點,相當有口感又健康,配酒食用也不至於突兀,因此也排在網友們的名單內。


▲浸滿辣汁的泡菜,有著重鹹味道跟清脆口感,是嗜辣民眾的推薦下酒菜。(圖/翻攝自維基百科)

9.泡菜
重口味的泡菜與啤酒也非常搭!鹹辣味道帶給舌尖震撼,當啤酒大口吞下,無法言喻的爽快感就此誕生!有網友到韓式餐廳時,也會特別點選泡菜與道地小米酒,搭配起來的另類享受,讓人怎麼重複都不煩膩。


▲國民美食鹽酥雞是搭配酒品的經典下酒菜。(圖/viviyu)

10.鹽酥雞
身為大眾小吃鹽酥雞,蒜頭、九層塔等配料將食材美味更豐富化,大口嗑著又鹹又有油脂的鹽酥雞,不時豪飲幾口啤酒,絕對是許多人都嘗試過的經典混搭,能上榜也絕對理所當然囉!

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