▲霸王炸全雞外型相當壯觀。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
記者華少甫/綜合報導
位於逢甲夜市旁邊的Cosy鹹酥雞酒館,店裡主推炸全雞、蔬菜拼盤、鹹酥雞拼盤,以及各式各樣的調酒、生啤酒、氣泡飲、茶類等。好康分享活動,即日起至4月18日止,只要出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以得到炸薯條一份唷!
▲Cosy鹹酥雞酒館分成吧檯區跟一般座位區。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
Cosy鹹酥雞酒館就在文華路上,店裡位在一樓,裝潢相當有氣氛,分成吧檯區跟一般座位區,每到晚上人潮都絡繹不絕,以下就來介紹店裡的招牌餐點囉。
▲綜合鹽酥雞拼盤有3種口味。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
綜合鹽酥雞拼盤 145元
這款鹹酥雞拼盤有3種口味,裹的粉也都不一樣,有鹽酥雞、香酥雞及古早脆雞,還附上洋蔥;鹽酥雞帶著些許中藥香氣,主因是店家醃製的醬料用上陳皮、丁香、甘草等等,在搭配地瓜粉下油鍋酥炸;香酥雞麵衣有著淡淡的芝麻香氣,雞肉則是用黑白胡椒醃過;古早脆雞的麵衣則比較酥硬,味道很像是路邊攤的鹹酥雞,讓人覺得相當熟悉。
▲蔬菜拼盤有四季豆、杏鮑菇、玉米筍、玉米及香菇等5種選擇。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
蔬菜拼盤 85元
蔬菜拼盤有四季豆、杏鮑菇、玉米筍、玉米及香菇等5種,客人可以任選3種作自由搭配,採用粉漿炸法,起鍋後裹上金色外衣,香脆且多汁。
▲霸王全雞套餐皮酥肉嫩。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
霸王全雞套餐 380元
這款套餐包含麵包跟薯條,而單點炸全雞則是350元,這款炸全雞一上桌時相當燙手,不僅皮酥肉嫩,裡面也非常多汁,不會乾柴,薯條跟麵包也非常有嚼勁喔。
▲▼Cosy鹽酥雞酒館免費送ETtoday讀者薯條一份。(圖/Cosy鹽酥雞酒館提供)
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Cosy 鹹酥雞酒館
地址:台中市西屯區文華路168號
電話:04 2451 8887
營業時間:週一~週四 18:00~0:30、週五 18:00~1:00、週六 17:30~1:30,週日公休
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