達人帶路「越光米的故鄉」 狐狸嫁女兒人氣祭典!

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點評:日本好多值得探訪鄉下小鎮~~

圖、文/Kenny Yang

【日本美食旅遊情報】帶大家到日本著名的酒米之鄉散策!

說到新潟,大家最有印象的應該是「越光米」吧!新潟隸屬於日本的中部地方,以優質的雪場與農產著稱,其實,新潟除了好米,孕育著好米的好水外,還有利用好米,好水所釀造出來的好清酒!許多朋友想從「原料」開始了解清酒,因此,今年5月,我規劃了種稻之旅,而到了稻穗成熟的季節,當然也要安排收割之旅瞜!

一般而言,會自東京搭乘「上越新幹線」前往新潟。

我們這次搭的這台新幹線很有意思, 同樣一輛列車. 一部分只能坐到越後湯澤, 另外一部分才能坐到新潟市,所以, 如果太趕沒有注意到搭乘的車廂號碼……一不小心可能就GG了。

從東京到新潟約需2個小時的新幹線車程,在新幹線上就不知不覺昏睡了過去,醒來就已經到達上越新幹線的終點站-- 新潟車站。

到了車站已經將近晚間10點,因此也沒有刻意找什麼餐廳,就在車站附近隨意找了家居酒屋,點了幾樣菜用餐,也沒有令人失望;餐後就早早休息,準備明天的勞力活!(菜單上有道使用「越光米」+「麒麟山 釀酒水」+「燕三条銅器」所蒸的米, 看起來還蠻威的!)



隔天早上,抱著期待的心情,搭乘往会津若松方向的電車,前往「麒麟山酒造」的所在地-津川!

從新潟到津川,約需1個多小時的時間,而周圍的景色,也從都市,逐漸變成矮房,最後則是樹林及河流的自然景象,心情也放鬆了起來;不過,電車子自新潟啟動的時候,外面正開始飄著小雨,車窗上佈滿了雨滴。還好,到達津川的時候,雖然天上積著厚厚的雲層,不過並沒有飄雨,不然就要全身濕答答的割稻了!

津川最著名的,是在每年五月三日的「狐狸嫁女兒」(狐の嫁入り-きつねのよめいり或稱「狐狸娶親」)活動,所以一下車 就看到站名牌上也畫著狐狸嫁女兒,以及介紹。傳說此地麒麟山常有鬼火出現,而鬼火就是伴隨著傍晚出嫁的隊伍忽明忽暗,因此才有了這一慶典出現,每年都會在全日本召募情侶選擇9對情侶,配之巫女和武士裝束的隨從100人,舉辦莊重的結婚儀式;而日本人在形容「太陽雨」的天氣時,也通常會說「這真是個狐狸嫁女兒狐の嫁入り」的天氣。(來自日本東北觀光推進機構http://tw.weibo.com/lvdongbei)

津川其實也是蒸汽火車 「SLばんえつ物語」號 (SL磐越物語號)的停靠站之一,在這裡, 火車會進行消耗品的檢查及補充,因此在此會稍做停留,而為了要讓乘客在暫停的時候不會太無聊,JR還特別創作了SL磐越物語號的吉祥物オコジロウ鼬次郎的家,供遊客拍照。

「SLばんえつ物語」號 (SL磐越物語號)



「オコジロウの家」鼬次郎的家

津川真的是個很樸實的地方, 就一個小小但是很乾淨的車站,外面則是廣大的停車場。

從車站走到麒麟山酒造,大約需時20至30分鐘,還好麒麟山的向田小姐前來歡迎我們, 我們可以在割稻前保留體力,開車大約5分鐘, 就到達了麒麟山酒造。

Kenny Yang.日本美食旅遊情報

留學於著名清酒產地-新潟,因而與清酒結下不解之緣 返國後結交許多同好,發現多數人對於日本酒認知不高 因而決定自行創業,並介紹台灣人更多好喝的清酒。

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