台北巷弄40年經典老店 鹹香甜辣「怪味雞」超下飯

點評:上面滿滿綠色怪味醬真的好像義大利麵的青醬~~

文、圖/三高Sir的美食足跡

小龍飲食是名氣老店,類似小吃麵店卻非全然,位在住宅區巷弄內,屬沒事不會前往的地方,下午進店仍感受到一股觥籌交錯的感覺,菜單看一看品項不少,有著眷村的味道。

四川怪味雞聽說是小龍招牌,點了小份便是切幾塊胸肉翅膀頭的部位,肉質還行不至於乾澀,鋪滿綠色帶汁的碎末,像是不油且有甜味的蔥油醬,蔥、蒜、薑味,盤底紅油形成視覺上的紅配綠反差,整體是既鹹香又甜辣的組合。

點了一盤滷味,豬耳、小肚、牛筋、雞冠、鴨胗、豆干,幾樣滷製的口感較為柔軟,如鴨胗軟Q不硬韌,但牛筋、雞冠等則喜好要多點彈性,豆干倒是吸飽了滷汁,只不過仍覺偏淡,甘醇味與香氣不太多,少了點特色。

雖說幾道吃下來不覺得口味有特別厲害,但是這餐有好感,品項豐富、座位多、待客態度也不錯。

小龍飲食
地址:台北市松山區光復南路13巷31號
營業時間:AM11:00∼PM10:00

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