▲黑糖薑汁拿鐵跟起士蛋糕竟意外地很搭配。（圖／Wishing coffee提供）
記者華少甫／台北報導
位於內湖區巷弄間的一間「Wishing coffee許願自家烘培咖啡吧」，由兩位七年級生小蟲跟小安11月底開創，店裡主打外帶飲品跟糕點，人氣商品黑糖薑汁拿鐵跟起士蛋糕更是熱賣。好康分享活動，即日起，只要在店內出示《ETtoday東森新聞雲》app，飲品全數享8折優惠喔！
▲店家的咖啡豆都是自己手工烘培而成。（圖／Wishing coffee提供）
Wishing coffee在11月開張，熱飲的黑糖薑汁拿鐵受到許多好評，小安表示這個飲品是她的創意，並解釋這款商品的特別之處：「我身邊有很多女生朋友，到冬天的時候常常會手腳冰冷，或是那個來不舒服，常常都會聽人說喝薑茶會比較好，加上黑糖是對身體好的，所以我就想說可以試著把這兩個東西結合在一起。」
談到為何把這家店取名叫做「許願自家烘培咖啡吧」，小安笑說：「我跟小蟲是在上一份工作認識的，他比較擅長烘豆，我則喜歡做糕點，因為興趣一樣，我們又都姓許，所以才決定要一起開一間咖啡店，然後因為覺得完成了夢想，加上我們都是自己烘豆，所以才取這個店名。」
▲小安自製的檸檬塔也是人氣招牌餐點。（圖／Wishing coffee提供）
一杯好的咖啡取決於豆子的好壞，Wishing coffee堅持自己烘豆，小蟲每天在接近中午的時候，都會花4小時的時間把生豆烘焙成熟豆，再把成品不好的豆子挑掉，只為了確保客人喝到的是一杯好喝、手工沖泡出來的咖啡，許多在內湖附近上班的人經過時，都會聞到一股咖啡香，因而被吸引進店裡來。
▲小安特製的抹茶派相當熱賣。（圖／Wishing coffee提供）
只有喝東西覺得不夠？店裡的起士蛋糕更是常常賣到缺貨，小安說，這款起士蛋糕全部都是用鮮奶油跟起士結合，完全沒有沾水，所以才會有這樣香脆濃郁的口感，許多客人吃到一小片，都覺得吃不夠，想要訂8吋的蛋糕買回家慢慢品嘗呢！
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▲Wishing coffee跟ETtoday東森新聞雲合作。（圖／記者華少甫攝）
Wishing coffee
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷6號
電話：02-2627 9964
營業時間：週一到週五07:30~20:00，週六＆週日08:30~20:00
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