▲石牌商城夜市的生煎包，底部金黃酥脆，相當好吃。（圖／IG@chenfa1976提供）
旅遊中心／綜合報導
在台北也能用3個銅板解決一餐，你相信嗎？《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北7間人氣水煎包、生煎包，金黃酥脆的微焦麵皮，加上多汁鮮甜的內餡，讓人不禁一口接著一口，無論當正餐、點心都襯職。
石牌商城生煎包
口味：一個口味（高麗菜+絞肉）
價格：一顆7元，三顆20元
地址：台北市北投區裕民一路29號前
民國79年就開始營業，位於石牌商城夜市，這裡的生煎包尺寸和水煎包相比偏小，外皮較薄、底部煎至微焦帶脆度，內餡有碎高麗菜、絞肉，相當鮮甜、多汁，是不少附近居民從小吃到大的老店。
劉家水煎包
口味：韭菜、高麗菜、鮮肉
價格：一顆13元
地址：台北市中正區汀州路三段195號
劉家水煎包是公館地區的人氣店家，為30年老店。店內有賣水煎包以及蒸包，其中水煎包有三種口味，分別為鮮肉、高麗菜、韭菜。鮮肉包內餡紮實；高麗菜包有蝦米提味、冬粉增加口感，加上高麗菜的鮮甜搭配得當；韭菜口味還加入了冬粉、蛋花，吃起來相當脆口。
景美上海生煎包
口味：菜包、肉包
價格：一顆12元
地址：台北市文山區景文街55號1樓
位於景美夜市的景美生煎包，晚上時段總是大排長龍。店裡的四口大爐子分別煎著兩種口味的水煎包，菜包裡包著高麗菜、韭菜，不加醬更好吃，可以吃到青菜的脆甜；肉包則是包著豬肉餡、高麗菜、蔥，吃起來多汁不油膩。
▲木柵水煎包排隊人潮很多。（圖／IG@____1213提供）
木柵水煎包
口味：韭菜包、玉米鮮肉、鮮肉
價格：一顆14元
地址：台北市文山區指南路一段25號
兩面煎至金黃酥脆，麵香撲鼻，鮮肉口味吃起來內餡Q彈會噴汁；玉米鮮肉口味則是多了一股甜味的層次，小朋友特別喜歡；韭菜口味則是吃得到冬粉，濃郁的韭菜香氣與冬粉相當合拍。
鍾記原上海生煎包
口味：高麗菜包、鮮肉包
價格：一顆12元
地址：台北市士林區小東街38號
士林夜市裡的水煎包小攤不少，大多有一定水準，但不少網友、在地人都首推鍾記原上海生煎包。剛起鍋生煎包多汁、燙口，麵皮偏厚，底部酥脆中帶著Q彈。一共有兩種口味，高麗菜包內餡為梨山高麗菜、香菇調味，吃起來脆口帶甜味；鮮肉包以豬肉、青蔥為內餡，肉汁滿滿相當燙口。
▲其他間很難見到的辣子雞肉包，雞肉分量很多，相當實在。（圖／記者李姿儀攝）
傳說水煎包
口味：高麗菜包、筍子肉包、酸菜肉包、韭菜肉包、肉包、韭菜粉絲包、辣子雞肉包
價格：一顆14元（辣子雞肉包17元）
地址：台北市南港區南港路一段137巷5弄1號
位於南港地區的傳說水煎包，與一般水煎包相比口味多元，每款的內餡都相當飽滿，而其中最有特色的口味就是辣子雞肉包。底部煎的焦香，內餡包了辣子雞肉、筍塊以及肉，吃起來微微辣，相當涮嘴。
老蔡水煎包
口味：鮮肉包、高麗菜包、韭菜包
價格：一顆13元（百貨內16元）
喜歡吃水煎包的人應該都有聽過老蔡水煎包，分店多許多鬧區都看得到，甚至還進駐百貨公司。分店大多有一定水準。肉包吃起來鮮甜、高麗菜包則加入粉絲，也是相當飽足，食量小一點的女生兩顆就飽了。
讀者迴響