安普蕾修計劃全台快閃 首站中壢大江國際購物中心


▲安普雷修計劃以快閃方式在全台各地與起士控迷們見面。(圖/慕里諾餐飲提供)

旅遊中心/綜合報導

日前PABLO宣布結束營業後,來自日本的起司塔還有安普蕾修與Bake Cheese Tart,其中安普蕾修目前已有2家門市,由於堅持手工烤製塔皮,目前在產量有限的情況下,為維持起士塔的生產品質,安普蕾修目前不計劃展店,而是將以快閃方式在全台各地與起士控迷們見面,首站是從12月1日至2017年1月15日快閃現身中壢大江國際購物中心,讓當地民眾也可以品嚐到起司塔美味。

安普蕾修以三種溫度、三種口感,採用日本北海道高梨起士、法國鐵塔起士以及澳洲起士,三種不同風味的起士以絕佳的比例融合而成,在常溫時口感有點像是起司慕斯,冷藏或冰凍稍微回溫時吃起來像冰淇淋,微波或烤箱烤過的起士內餡呈現爆漿狀。

關鍵字: 美食快訊

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