南投埔里深夜串燒店 大分量肥厚炭烤中卷!

享受生活不無聊。規小孫

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點評:海鮮控必去啊!

文、圖/規小孫

旅行的路上享受美食絕對是很重要的一件事!尤其如果遇到天氣不好,大啖美食就是補償去不了什麼地方的遺憾~(咦,怪怪的 XD)埔里小鎮在夜裡是安靜的,人車鮮少的,這樣的氣氛讓人很容易進入一種放鬆的心情...三天兩夜的小旅行,我們安排了一個晚上來吃燒烤。剛好為這中秋連假來點應景的美食!^______________^ /這間「春花炭火串燒」是instagram #埔里美食 時發現的,看見那一個個木托盤呈現的串燒,當下就決定放進這次的行程裡~

「春花炭火串燒」在埔里鎮信義路上,附近有自己的停車場(但不是店旁邊的空地喔!XD店的外觀很像是一間可愛的小木屋,還沒進到屋裡就嗅到那種深夜食堂的氛圍,感覺是一間埔里人晚上會來的居酒屋呢~如果你假日來,提醒你還是訂個位置比較妥當!因為小店位置不多,迷人的氛圍也讓人會想坐很久很久...

走進「春花炭火串燒」會先經過半開放式廚房,就是燒烤區!店員很親切也很熱心,會注意到客人需要什麼~穿過這一區,踏上幾階梯子就會經過透明的塑膠布簾(應該是為了隔絕燒烤味),裡頭就是坐位區啦!^~^

在 instagram 上看到的多為美食的照片,店裡的樣貌其實還是要自己親手走一回,才能知道一二~打開「春花炭火串燒」的菜單,可以發現價格算是平實,這天點了一桌加飲料大約是 1200!會是讓人想推薦的好地方!上頭這瓶是友人拿的漂亮清酒氣泡飲,喝起來不錯耶!有種小米酒打氣泡的感覺,微醺、迷人,搭上店裡頭招待的毛豆很是對味 :)

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

#七里香 2串 70元 #雞軟骨 1份 70元 #豬蔥串 2串 80元 #豬五花 1份 90元。

#班節蝦 2尾 180元 #炭烤中卷 1隻 230元 #青椒 1份 60元 #筊白筍 1份 70元 #洋蔥醋 50元。

以上是我們這天點的內容,沒有點米飯主食,依然在最後讓我們飽得很滿足!^____________^ /第一個上桌的就是 #七里香 2串 70元,這種原味的就很好吃!一上桌就熱呼呼的,要下去外頭酥香、裡頭軟嫩,是好吃的「屁股」耶!XD

#筊白筍 1份 70元。 
來到埔里怎麼可以錯過美人腿呢!這次我們住在兩間民宿附近都有筊白筍田,有機會一定要去下田採看看~蔬菜類的炭烤最重要的就是保留原味!不用太多其他的調味,新鮮的甜味就是最吸引人的!^~^

#豬蔥串 2串 80元。 
而這個豬蔥串就沒有讓我們太驚豔!也可以說是這天晚上全部裡頭自己比較沒感覺的 XD換言之其他都表現的很不錯~

#雞軟骨 1份 70元。
我們很喜歡吃「雞軟骨」,但偏偏不是每一間燒烤店的雞軟骨都能對我們的味!有些軟骨上面的雞肉超過了軟骨,咬下去很像是吃肉、少了軟骨的魅力。但像是「春花炭火串燒」就是我們喜歡的口味~軟骨烤的脆又彈,重點新鮮沒有怪味道!上頭還加上了簡單的辛香料、蔥花,吃起來很對味!^~^

#豬五花 1份 90元。
比起豬蔥串我大推這個豬五花,因為烤得超完美的!外表金黃色的豬五花,帶皮帶油花。每一口咬下去就像在吃山豬肉一般又彈又Q!重點油花很香、肉質不柴~如果不是因為開車,真的會想點啤酒來過癮過癮!^______________^ /

#炭烤中卷 1隻 230元。
第一次看到「春花炭火串燒」時,就被這一大盤的中卷給吸引了!當然一定要來一尾(雖然很擔心吃不完 XD中卷可以選擇原味或者辣味,加了辣粉的就是辣味!不過對於我們吃辣的人來說,其實不覺得有辣的感覺~新鮮、肥厚、Q彈,是我對它的評價!每一塊中卷真的是又肥又厚、新鮮迷人。吃得到新鮮的中卷甜,也很適合一群朋友點來分食 ^~^

#青椒 1份 60元。
一定要來很多青菜的我們,當然不會錯過這種簡單烤上桌的青椒啦!剛剛好的熟度,加上一點辛香料就很完美~綠油油的好新鮮,每一口都是脆的剛好。不會有生生的感覺,當然也沒有烤太軟的問題!很專業!

#班節蝦 2尾 180元。
身為海鮮控的自己怎麼能錯過來上幾尾大蝦呢!這「春花炭火串燒」的蝦很先、很大尾,兩尾 180元算是很實惠~一人一隻吃得很過癮,扎實、新鮮、Q彈、鮮甜。老實說再給我幾尾都沒問題!天ㄚ,我真的是海鮮控 XD

秋天是個適合旅行的季節,不管是白天或者晚上都能感受到更舒服的氣溫、步調...像是這次在埔里度過了兩個晚上,感受到的氛圍就和白天很不一樣!沒有藍天白雲的陽光,卻有微風許許的涼爽~這種天氣真的超適合到這樣的深夜食堂、居酒屋、燒烤店,和身邊的人小酌一杯,一起享受這旅行中的美食時光!^__________________^ /

春花炭火串燒
地址:南投縣埔里鎮信義路260號
電話:049 290 1200
營業時間:17:00~24:00


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