文、圖／Viviyu
上次到Linck Gelato．林客吃冰時發現對面有間泰式火鍋，一直唸著要去吃吃看，難得平日晚餐外食想不到要吃什麼，就來到安葩洼泰式火鍋，小孩對於火鍋的興趣比港點還大，那就來嚐嚐這泰式火鍋吧，店內也有不辣的昆布鍋，所以小孩也可以吃。
平日晚餐人潮還好，陸續都有客人進來，工作人員說人多的話也可以先預訂座位。
店內湯頭有經典泰式陶鍋、泰式冬央貢鍋、招牌綠咖哩鍋、檸檬香茅鍋、泰式番茄鍋、柴魚昆布鍋，總共有六種口味，套餐都可以點主餐、飲料、副食各選一。
店內很先進耶，是採取機器點餐服務，不過很多客人第一次來不太會操作，我也摸了一下子才點完餐。
有內用和外帶選項，一開始就先輸入桌號就可以繼續下個畫面。
這裡的點餐方式有點奇妙，就是要一套先選好才能選下一套，把主食、副餐類都選完才能下一套。
我們二大二小點了三份套餐，再另外加點副食，總共消費800元。
吧台座位即使是單人前往用餐也不會覺得不方便，反正大家都有獨享鍋。
習慣吃比較豐富的菜盤，所以看到這盤不免覺得份量不多，但基本的菜都有。
有金針菇、玉米蠻甜的，高麗菜、青江菜…大約十種配菜。
店內有二種泰式辣醬，調味料也不似坊間有供應較多種類，如果需要醬油可以跟服務人員要。
柴魚昆布鍋&泰式冬央貢。
單人套餐也可以選兩種口味的湯頭，我覺得這點蠻不錯的，像我想吃冬央貢鍋又不能吃太辣，這樣的組合就可以平衡一下，冬央貢其實就是泰式酸辣湯頭，蠻適合涮肉時吃。
柴魚昆布鍋&招牌綠咖哩鍋。
A先生則是選了招牌綠咖哩鍋，辣度比冬央貢低一些，而且會有椰奶的香氣，味道不錯。
打拋肉飯。
看到副餐裡有打拋肉飯覺得很好奇也很特別，點來試試看，果然是超辣好下飯，肉末也炒的很香，我蠻喜歡這打拋肉飯，不過如果點辣鍋再吃的話，像我這麼不會吃辣的人嘴巴會想噴火呀…
小孩們則是選擇烏龍麵，裝盛的盤子好可愛，選用的是大象盤耶。
我和Vincent共鍋剛好一人一邊不會搶，來說說冬央貢湯頭初嚐一口湯頭還不錯，吃的到辣香氣，而且愈煮愈有味道，比起麻辣鍋又多了香料的香氣。
如果還是覺得味道不夠重，也可以再沾著綠辣椒或是紅辣醬吃，我個人比較偏綠醬。
雞肉。
羊肉。
牛肉。
我覺得這裡的肉片表現一般般，像牛肉就是太瘦沒有油花，而且切的很零碎，肉一下鍋就碎掉。
香菇丸$40。
單點的價格蠻貴的，相當於一顆丸子10元，不過是對切上桌看起來比較多。
燕窩銀耳、青檸香茅茶。
我點的是左邊這杯燕窩銀耳，每次到泰國都會在便利商店買來喝，也蠻去油解膩的，好喝。據A先生說香茅茶口味很清淡，他沒有很喜歡。
泰式奶茶。
習慣家裡煮的茶味比較重之後再喝外面的會覺得比較淡，有甜但沒什麼茶香味。
在到這裡用餐還有個小孩最愛的福利，就是小美冰淇淋吃到飽，幾乎在店內的小孩都必吃。
冰箱內有五種口味的冰淇淋。
小美冰淇淋有一定品質，我吃的是芒果和草莓口味。
如果吃膩了一般火鍋店的湯頭想換不同口味，那可以到安葩洼泰式火鍋試試泰式口味，價格算是平價，試試不同味道囉。
安葩洼泰式火鍋-桃園八德店 สุกี้จิ้มจุ่ม
地址：桃園區八德市金和路85號
電話：03 367 1380
營業時間：11:00 - 14:30、17:30 - 22:00
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