桃園超人氣豆花店 招牌料理卻是「牛奶鍋」!

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點評:我的愛店~~

文、圖/Viviyu

早已耳聞林口家芬豆花火鍋好吃,當時想說怎麼豆花店有名的是火鍋?這也太奇妙了吧?趁著A先生午休時間趕緊來找他午餐約會吃好料,說是平常公司下午茶也很常訂豆花系列,豆花好吃自然不在話下,這牛奶鍋和咖哩鍋口味也很特別耶~

外帶豆花的速度很快,但此行來是為了要吃火鍋,明明才12點內用就已經滿了,附近上班族動作超快,如果要來用餐可以避開12:00-13:00,平日最多人的時段。

下午有午休時間,沒有提供電話訂位,都是現場排隊,倒是外帶類或外送可以打電話預約。

主要是分成火鍋類和甜點類,還有剉冰系列可選,因為我是第一次來,所以想要每種都吃吃看,於是顧不得吃不吃的下,直接點了火鍋和豆花,價格不貴,而且又有A先生可以幫忙嘛,嘻。

店內有準備各式調味料可自行調味,另外還有冰紅茶無限量供應。

我們在候位的時候就先點好餐,一有座位就直接點單,這裡的送餐速度真的是飛快,才剛點好沒多久就上桌了。

豆花內用也是使用紙杯裝,外面有印上家芬豆花的藏頭詩,內用的好處是冰塊很多,尖的滿滿。

芋頭豆花$40

實在是太喜歡吃芋泥,看到家芬豆花的芋頭竟然是芋泥的感覺,立馬點來吃吃看~這芋泥實在是太好吃了,又綿蜜又甜的口感,即使是單吃都覺得好棒!!

本來以為火鍋要等所以先吃豆花,結果就變成先吃甜的再吃鹹的,如果想要後上也可以跟櫃檯說,但我們趕時間就一起上了,這裡的豆花很嫩,有濃濃的豆香氣,好吃。

牛奶雪花牛$159

就座後有點火鍋就會送上沙茶醬、雞蛋和白飯,這是標準組合。

超快速的牛奶鍋立即就端上桌,我看到上方還有加了片起司就知道這鍋一定好吃,因為湯頭會變的更濃郁,牛肉片給的數量也不少,大約有六片。

而這鍋裡最特別的就是這豆腐了,其實也是豆花,超嫩,入口即化的口感,好想要再加點來煮。

其他火鍋料像是高麗菜給超多,吃完真的很有飽足感,連白飯都可以免了,其他還有像是豆皮、爆漿魚包蛋…都蠻好吃的,而且我吃牛奶鍋覺得很有味道,沒另外蘸醬。

幸好我是早午餐一起吃,不然這麼大一份火鍋差點吃不下,以小火鍋的品質和價位來說,家芬豆花的牛奶鍋真的很不錯。

咖哩起司$159

這款也是店內的招牌火鍋,咖哩的味道比起牛奶鍋更濃厚些,味道也更重,任何食材加了咖哩就是很下飯的料理,這款也是。牛奶鍋的湯頭很濃郁,愈煮愈好喝,湯頭會愈甘甜,高麗菜的甜份會釋放。

吃火鍋時我真的很愛將蛋煮成半熟的口感,牛奶鍋煮湯也好好吃,我很喜歡這牛奶鍋的香味。

我們二個人吃了二份主餐和一碗豆花真的超級飽的,消費才338元,無需加服務費,用餐有冷氣吹,也難怪很受附近上班族歡迎,還說這條街最好吃的就是家芬豆花了~

家芬豆花
地址:桃園市龜山區文化三路551-17號
電話:(03)3973909
供餐時間:12:00 ~14:00、17:00 ~ 22:00
用餐時間:12:00 ~15:00、17:00 ~ 22:30

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