朴子85年診所變身文創咖啡廳!第三代:保留在地歷史故事

點評:超棒的~

圖、文/愛妻逃的肥羊

炎炎夏日進來老屋喝杯咖啡,坐下來聽一段關於朴子小鎮醫院故事,了解一段在地歷史,這是一個知性小旅行。

因為是老屋所以會有很多故事,也因為是自己的老屋才能說出更打動人心的故事。一般老屋新力大多由外來經營者介入,較少是老屋自己修繕自己經營,但如果能自繕自營的老屋通常較有靈魂與魅力。

本著自已的故事自己說,自己的老屋自己修的堅持,第三代願意把爺爺清木外科醫院85年之久的老屋修復保留下來本不容易,並用對外經營的方式來讓大家認識在地文化,並分享這棟有歷史意義的建築更是可貴。

一般老屋目前大都採用申請修復然後委外經營的方式,其實這樣會出現不公和資訊傳達不足的缺點。但『清木屋』這家族的後代願意自己修復這已荒廢二三十年的老屋,族繁後,大家都想賣錢分家產,有誰還會有心花錢修復保留並供給大家分享這並不是件容易的事,值得被鼓舞。

現址建築是1930年由日本醫生松浦所建,為日治時期的公醫院,這八十多年的檜木老屋歷經時代變革但依然可見當年台灣木料的優質性,也可從空間格局看出當時醫院的動線,也因後期是清木外科醫院故院裡隔間也較為繁多,但屋子位於路旁加上左右兩方皆有採光,就建築主體來說,個人感覺比宜蘭那家同為醫院老建築的氛圍來的更佳。

業主第三代的媳婦說,真心想做的是要保留爺爺奶奶的事蹟,爺爺黃清木是這裡第一任衛生所主任,也就是當年在這棟建築裡上班,於1956年將它買下;而奶奶黃吳彩雲也是女中豪傑曾為朴中的校長也是國大代表活耀於政界。業主保留幾個展示當年爺爺醫療儀器具的空間與奶奶政界的照片等等,是想讓更多人可以認識朴子的在地醫療史,從這裡可發現當年朴子這小鎮上醫院可不少。

說去年底開始修繕,沒有申請經費也因自己積蓄需控管下,有很多工作能親自下場都自己做了,聽起來頗為辛苦,但能堅持下來只因一個心念,因屬於自己的家族的脈絡想為自己和後代完整保留下來並呈現給大家,很快短短半年就能在今年中開始營運,看來私人的力量還是比較有效率。

入口當年的藥櫃成為今日的吧檯,當年的病房成為今日客人的座位,右轉入底那間是診療室保留當年醫生看診的面貌,左邊推門而入又是另一間展示空間有著爺爺行醫使用的器材和奶奶當年在政界的活動紀錄,再往外推的那邊未來會是DIY教室,而後方據說當年人口多故有兩間廚房才敷使用,如今也成為展示空間,樓上未來規劃為背包客住宿空間(目前還不提供參觀)。

黃清木醫師已至第四代,而後代家族皆已離開朴子多年,由第三代的媳婦說服家人辭去工作專心來經營這個空間,說餐飲並不是自己本業,由朋友協助從頭學起,改成每天從嘉義來此上班,知道經營不易但還是只為一個值得被記載的家族信念而更想保留這棟老建築。

說今早無名氏留在門口給店家的一份禮物↑字體非常的漂亮

也因這裡是屬於自己家族的當然會是比任何人都更用心,這時拿出一塊被報紙包起來的東西說,這是今早一位不明人士放在門口的,內意為:不用知道我是誰,……只希望能生意日日升。說,看到這樣我能不感動能不堅持嗎?因相信很多在地人多希望能讓這裡保留原貌的渴望是存在的。

我們點了一杯熱拿鐵100元和與宇治抹茶牛奶冰沙100元,並來份伯爵紅茶蛋糕70元,覺得口味不錯又加點了一塊起司蛋糕50元,雖然她謙虛的說因做了才開始學,但覺得還是學得不錯。也說因不清楚客群對店家經營品項的好惡方向,故試營運五日後,停業一周左右來修正,將於7/1才開始正式上路,也歡迎所有的人來認識朴子的醫療歷史。

離開後,站到對面(也是老醫院的黃小兒科)再次仔細觀賞這棟老屋,日式木造黑瓦兩層樓洋房式建築,讓我們忍不住頻頻回首。

診療室保留得很完整↑↓

黃醫師與夫人醫療與日常用品陳列室↓

右邊架上有台八釐米放映機和外出攜帶型X光機都是非常珍貴的器具↑

黃醫師的筆記可見字跡非常的工整漂亮↑

若等不及聽主人說故事也可以看這幾份簡介非常詳盡↑

後方是古早的廚房↑

這是朴子醫院的地圖可見當年這裡醫療的資源↓

『清木屋』せいもくや˙咖啡

https://www.facebook.com/seimokuya/
地址:嘉義縣朴子市市東路40號(車子可停在後方地政所)
電話:0935-060683、0918883501
營業時間:10:00~18:00 (*7/1才會開始營業)

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