免費下午茶到晚上10點　嘉義商務旅館走「渡假村規格」

▲開在城市中的商務飯店，卻提供精緻的下午茶服務。

記者游琁如／嘉義報導、攝影

一間開在城市裡的商務型飯店，卻能做出驚人「免費下午茶」，從入房開始到晚上10點，房客只要想吃，就隨時可以品嘗。咖啡還請到嘉義市區知名的咖啡大師品管，一間商務飯店，卻用「度假村規格」經營下午茶時間，相當少見。


▲▼飯店大廳。


嘉義市區的「嘉義觀止」，外觀由黑灰色金屬格柵構成觀，以不規則及零碎翻轉作為視角。當陽光灑落時，飯店內呈現不同的光影變化。與觀止系列的設計有相似處，以金屬、石材、清水模與木頭質感作為成整體設計主軸。走入飯店大廳，安靜而清爽，是整體的空間表現。

並非頂級飯店度假經營方式，而是改採樸素的商務飯店風格，房間內部帶有北歐風的設計感。因為位處嘉義，房間內提供了中上等的茶具及阿里山茶葉供旅客使用，整個飯店中，也隨處可見木質結構，讓旅客入住其中，擁有漫步於林木間的清爽，卻不至於繁雜。


▲▼房間空間簡單清爽。



▲衛浴空間。
▼提供整套茶具泡茶。


不主打度假風格飯店，但卻以高級度假飯店的心態做品管，這是嘉義觀止值得一提的地方。嘉義觀止行銷經理蘇霈哲，在嘉義尋訪知名的咖啡師，由專業咖啡師徒弟進入飯店餐飲吧檯製作咖啡。一個在飯店內看起來小而簡單的吧檯空間，卻提供一場精緻的下午茶展演。


▲供餐區域，也是下午茶區域。

從旅客入住開始一直到晚上10點，都可以品嘗消夜下午茶。與一般飯店供應隨興風格的下午茶不同，嘉義觀止的下午茶有誠意十足的義式咖啡選項，以及特殊擺盤的蛋糕。記者到訪時因應夏季促銷活動，體驗比利時鬆餅佐冰淇淋加上拿鐵咖啡。甜點口感扎實濃郁，拿鐵更添上了精緻的拉花，非常用心。


▲▼下午茶供應的咖啡與甜點，非常精緻。


「我們以旅客的角度思考，要怎麼樣才會最體貼。」蘇霈哲說，下午茶一直供應到消夜時段，設施部分，除了基本的健身房外，更提供橋牌桌提供旅客到訪打牌。讓入住的旅客到訪時節，都能感受細緻的服務。

▼除了基本的健身房外，更設置打牌桌。


地址：嘉義市西區中興路467號
電話：052813456
優惠：暑期限定一泊三食，每房4500起，一日限量3房