東京和風冰品店 季節限定冰淇淋配「昆布絲」!

點評:夏天最幸福的時刻就是吃冰了!~

文、圖/可麗露小姐

可麗露小姐觀察,炎炎夏日,大家都喜歡吃冰消暑,在日本,除了大人小孩都喜愛的鮮乳霜淇淋之外,最受觀光客歡迎的應該是抹茶冰吧?不過,除了霜淇淋和抹茶冰之外,在東京惠比壽的這間冰店,每天都提供新鮮現做、季節限定的和風冰淇淋或雪酪喔!

日本飲食文化裡,特別講究「旬」,也就是當季、當令的食材,位於惠比壽的「JAPANESE ICE OUCA(ジャパニーズアイス櫻花)」,就將對「旬」的堅持,於各種冰品中發揮得淋漓盡致。初夏有桃子、奇異果、哈密瓜、番茄等口味特殊的雪酪,夏秋之際會出現南瓜、栗子的冰淇淋,冬天甚至有烤地瓜口味的冰品呢!



除了呈現季節風情,日本人也擅長在飲食當中呈現「日本精神」。而在JAPANESE ICE OUCA裡,每天都可以品嚐到日本特有的口味,從大眾款的抹茶、焙茶,到花梨糖(類似蜜麻花)、黑蜜黃豆粉,有時候還有紫蘇紅豆、鹽漬櫻花紅豆,甚至有ヨモギ口味呢(YOMOGI,中文為魁蒿)!

在店內吃冰,最有趣的地方是,店家會在冰淇淋杯下的紙巾上放一搓鹽漬昆布絲,甜甜的冰搭配鹹甜鹹甜的昆布絲,邊啜飲自由取用的焙茶,真是人生一大享受!

除了冰淇淋和雪酪外,店裡還有各種口味的奶昔、漂浮,另外小熊刨冰也是人氣長紅的冰品,冬天如果不想吃冰,也賣熱紅豆湯、烤糰子、烤地瓜和銅鑼燒,商品種類豐富,可以說是每天去都不會膩啊!

下次來到日本,除了抹茶冰和霜淇淋之外,不妨來惠比壽的JAPANESE ICE OUCA體會一下季節限定的和風冰品喔!
給觀光客的小建議:夏天人多店內沒有位置的話,可以將店內的小板凳搬到店外,坐在店門口的櫻花樹下吃冰,也是別有一番風味喔!不過吃完後的垃圾要記得順手丟掉,板凳也要放回原位。

JAPANESE ICE OUCA ジャパニーズアイス櫻花
網站:
http://www.ice-ouca.com/
地址:〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-6-6 土田ビル1F
營業時間:
一般營業時間,3月到10月,11:00~23:30 (23:00 L.O.)
冬季營業時間,11月到2月,12:00~23:00 (22:45 L.O.)
食評
地理位置:三顆星
美味程度:四顆星
環境氣氛:三顆半星
服務態度:四顆星
價位合理:四顆星
再訪意願:四顆星

作者:可麗露小姐
現居東京,邁入旅日第五個年頭。

更多日本旅遊資訊請看日本美食旅遊情報‧臉書粉絲頁

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

台南最新200公尺漂漂河7月開放

桃園「千元住宿補助」7/1開放登錄

台北人氣店家「鬼金棒」7/1起漲價

4千元房變「5元」!諾富特飯店認賠

手搖飲全門市「買1送1」爽喝2周

超商獨家!油漆桶打開是滿滿芋薯片

限時1個月!飯店午餐吃到飽第2人21元

全台第3家!王品「嚮辣」插旗西門町

飯店住1晚送1晚免費吃早餐送千元餐券

三貂嶺隧道開放預約「假日剩1位置」

熱門行程

Facebook 上等你來找