文、圖/萍子
永和是全世界人口密集最高的城市,這裡有許多臥虎藏龍好吃美食,這天萍子想要分享位於台北捷運頂溪站附近的甜點-梁記手作豆花甜品,現今在頂溪捷運站附近開設3間分店(文化、中興、信義店),萍子想推薦梁記手作豆花甜品文化店,就在文化路上,店內的甜品不甜膩,講求養生健康,對於吃是一種講究,喜歡吃台灣在地甜點的朋友們,趕快跟著萍子文來探路。
從頂溪捷運站2號出口出來,面對馬路左轉,直走就會看到文化路,梁記手作豆花甜品文化店,就在文化路上,文化路上經過7-11後,在步行幾步路,左手邊就會看到店家。
梁記手作豆花甜品文化店(如上圖),店面雖小小的,不過如同麻雀雖小,五臟俱全,該有的都提供,可以選擇內用或外帶。梁記手作豆花甜品文化店是創始店,這裡目前提供各分店的店內食材熬煮與備料,料都是每天現煮現賣來提供。
從梁記手作豆花甜品文化店,門外就可一覽無遺觀看店內一景,玻璃門面。
門口特別設置小招牌,介紹店內販售的推薦與甜點等好物。圖文並茂,讓你一目了然,多種選擇。
門上的招牌,特別寫著,,一旁有個小公仔,店內的吉祥物代表,光看到品牌搶打著「手作豆花、甜品健康無糖」,就知道這間店應該不簡單。
除此之外,門口兩邊也設置了大海報、招牌,一目了然店內的各種甜品。光看清單就有20幾種,這是台灣在地必吃的甜點,更是大街小巷都熟悉的飯後甜食,甜食能如此設計讓你吃的健康又養生,沒有負擔,這是少見的理念。
玻璃上也清楚貼上食物來源與合格檢驗資料,無非就是讓你食用安心。
門上也清楚標示,每一次購買消費40元以上,就可以蓋一點,集滿10點可選50元商品。
門口就可見這些販售的新鮮食材,還有甜點等備料,紅豆、綠豆、珍珠、粉圓、花豆、薏仁、仙草等,琳琅滿目的配料,都是好適合炎炎夏日,消暑的養生好食材。
梁記手作豆花甜品健康無糖文化店,只有三小張桌子,真的小小的,因為是創始店,所以有沒有加入太多品牌設計室內用餐氛圍,簡單的擺放幾張木桌木椅,提供冷氣的用餐環境,室內氛圍明亮,乾淨清新的地方。
室內也有大海報,提供販售的商品,非常清楚。之前冬天,萍子有來買湯圓,非常熱門,超人氣,可想見這店多紅了,就是這樣存在永和小巷弄的甜點店。
店內可愛的公仔代言人。
來店內用餐,得先選擇要外帶或內用,自己喜歡的口味及品項,最後是配料部分,價錢平均50元上下,若是紅豆湯、薏仁湯、綠豆湯,這樣只要25元,豆漿20元,價錢都不昂貴,平民甜點美食。
現代人吃太多糖,但又可以把食材做的不甜膩,又健康,這真的很少,萍子發現梁記手作豆花甜品文化店,已經開業兩年了,最近在永和逛,發現梁記手作豆花甜品中興店、信義店新開張,就找了機會又來買來吃,讓人想推薦。
這天萍子點綜合薏仁湯,45元/1碗,可選擇三種料,依照自己選擇的料為主。這天萍子選擇粉菓、珍珠、花豆。
一般甜點,這種台灣在地甜點,大多都很甜膩,其實吃起來很負擔,梁記手作豆花甜品主打不甜膩的甜點,甜度還可依照自己的喜好選擇(無糖、半糖、全糖),這是很少見的,讓你吃的很健康,這裡的糖是炒過變成糖漿,依照自己甜點在加入,宛如是在家自己煮的個人喜好,這天萍子選擇半糖的薏仁湯,薏仁熬煮的非常濃郁,很濃稠,炎炎夏日最適合喝薏仁湯,除了可美白外,還可消暑,利尿,超級推。
花豆咬下很綿密,不甜膩,珍珠也很Q,完全不會珍珠硬硬的,非常可口。
粉菓煮的晶瑩剔透,咬下非常Q彈,很有種果凍的彈性,很好吃,搭配在薏仁湯中,也好美味。
連湯匙上頭都印有梁記手作豆花甜品可愛的吉祥物公仔,可愛力量大,很療癒。
當然若天氣熱,也可點碗綠豆湯,綠豆湯也很消暑解毒,非常適合夏天,每個碗裡頭也印有梁記手作豆花甜品可愛的吉祥物,可見品牌延伸到店內的用心。
綠豆煮的粒粒分明,每一個綠豆都很飽滿,綠豆湯也是家家戶戶,每到夏天都會煮的甜品,若來訪梁記手作豆花甜品這兒吃,這樣除了省事,不用煮之外,還很方便,讓你吃的跟在家煮的一樣健康。
若你不想內用,可以選擇外帶,也很方便,都是這樣一碗一碗裝好的,可團購,可打電話訂。
每一次購買都是累積,只要購買40元以上價錢,都可以集點,集點卡的好設計可以讓你集滿10點,免費換50元店內商品,多棒阿。
剛剛萍子前面有介紹,最近梁記手作豆花甜品,開設很多間分店,萍子也特別拍了其他分店介紹,讓這附近的朋友也方便可以去購買。上頭是萍子在文化店吃的照片。文化店:新北市永和區文化路15號。
梁記手作豆花甜品中興店店內比梁記手作豆花甜品文化店大很多,整個透明玻璃落地窗,很明亮。中興店:新北市永和區中興街23號。
梁記手作豆花甜品中興店(如上圖)室內整個大地色系,原木木桌木椅,還提供冷氣,整個環境很舒適。
梁記手作豆花甜品信義店。信義店:新北市永和區信義路1號。靠近85度c後面的巷弄,就是信義路1號了。
萍子喜歡梁記手作豆花甜品的品牌理念,還有對於食材的堅持,現今這個注重食安問題,梁記手作豆花甜品認為吃甜點是一種對吃的重視,堅持手作,在吃東西,就像是在家裡煮的東西一樣,吃到食物原味、健康、美味。喜歡吃這些台灣在地小吃,在地甜點,趕快找機會來買來吃看看,讓你吃到食物原味的感動。
想知道更多可口甜點,可以先閱讀這兩張DM設計唷。
梁記手作豆花甜品
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地址:新北市永和區文化路15號(文化店)
新北市永和區中興街23號(中興店)
新北市永和區信義路1號(信義店)
營業時間:上午11:30~23:00
upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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