韓版美而美「Isaac」快閃台北 限購5份、每天口味都不同

點評:超香!

記者蔡玟君/台北報導、攝影

有韓國美而美之稱的超人氣三明治專賣店「Isaac Toast&Coffee」,即日起在台北SOGO忠孝館快閃10天,每天販售的口味都不同、且每人限購5份,18日開幕首日一大早就吸引超過300粉絲排隊搶購。

▲韓國超人氣三明治專賣店「Isaac Toast&Coffee」來台灣了!

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▲韓國超人氣三明治專賣店「Isaac Toast&Coffee」在台北SOGO忠孝館開設10天限定快閃店,第一天就吸引超過300粉絲排隊等搶購。

▲韓國超人氣三明治專賣店「Isaac Toast&Coffee」在台北SOGO忠孝館快閃店櫃台。

 ▲現場排隊人潮,一直排到樓梯口。(影/記者蔡玟君攝)

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Isaac Toast&Coffee代理商林倫慶表示,此次快閃共推出 Isaac經典火腿三明治、韓式辣雞肉MVP三明治、BBQ烤豬排MVP三明治,以及Isaac特製培根貝果共5種口味,其中貝果是每天固定販售,三明治口味則會天天換,讓粉絲每天都有新的味覺驚喜。

▲第一天販售的口味是 Isaac經典火腿三明治。

為什麼僅有Isaac特製培根貝果天天提供?林倫慶表示,「Isaac Toast&Coffee」雖然在韓國有1000多家門市,但Isaac特製培根貝果這個品項在韓國不是每間都有、僅在直營店才吃得到,屬於該品牌經典中的經典,因此想讓沒吃過的粉絲趁此機會能品嚐看看。

▲每天都有的Isaac特製培根貝果。

品嚐各種經典口味時,最需細細品味其中奧妙的就是「醬料」!林倫慶表示,此次使用醬料均是從韓國直接海運來台,共有4種醬料與道地 Isaac醬搭配,配合不同三明治、其中使用肉品,就會刷上不同醬料,為「Isaac Toast&Coffee」最大特色。

食材與用料上、像是三明治使用的肉品、蔬菜,則由 Isaac授權獨家配方,再在台灣尋找符合的新鮮食材製作,為了能夠用台灣食材做出和韓國一樣的口味,經過不斷試做、試吃,並經由韓國原廠一一認證,最後才同意在台灣販售,讓粉絲們不用特別跑韓國,在台灣也能吃到道地風味。

▲開放空間可完全看見製作過程。

▲三明治的大把生菜要趁熱吃,冷掉後生菜澎湃度效果就會減半。

另一項看得到的堅持還有烤盤和吐司。林倫慶表示,所有特製烤盤都是從韓國引進台灣,吐司也有特別訂製指定大小,讓烤盤上每次可放上16片吐司,約十分鐘就可以一次出爐8份三明治,透過快閃店的開放空間,民眾在現場就可以看到調理畫面。

「Isaac Toast&Coffee」快閃店從即日起至7月27日為止,每天早上9:30-19:00在台北SOGO忠孝館販售,每人總共限購5份。林倫慶也透露,正式門市預計在8月開幕,選址將落腳在台北東區地段,屆時不僅會販售各種三明治品項,也會提供搭配飲品,預計飲品選擇數量將多達30種,同時目標將利用一年到一年半時間,在台灣開設10-13間門市。

「Isaac Toast&Coffee」快閃店
地點:台北SOGO忠孝館 B2
地址:106台北市大安區忠孝東路四段45號

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