Blue Bottle的對手！加州最潮Verve Cafe　在東京新宿開了

▲Verve coffee roasters的熱拿鐵。

記者游琁如／東京報導、攝影

來自美國的Blue Bottle Coffee 在東京超夯，現在又有同樣來自加州的連鎖咖啡館Verve coffee roasters，參與這場連鎖咖啡館戰爭。開在新宿南口一樓的店面，走的是清爽的度假風格，套句比較白話文的說法，就是完全充滿了美國加州那種淡淡搖滾、不羈、想要衝向海邊的輕盈感覺。


▲▼店內走的是清爽的木質度假風格。



▲店內空間不大，有販售咖啡豆與相關商品。

Verve coffee roasters較少台灣旅客知道，然而在洛杉磯卻被不少好萊塢明星喜，曾被GQ選為The Most Important Drink of Your Day的其中一間。這次Verve coffee roasters首度於海外拓點，第一站便選在東京。甫開幕便受到不少咖啡饕客關注。

身為美國最受歡的咖啡館之一，Verve coffee roasters在美國走的是半工業風格的裝潢設計，來到東京卻感覺清新中帶有暖意。最早開店就將販賣的咖啡豆主軸鎖定「成為農園與客人之間的橋樑」的Verve coffee roasters，店內可以看見不少公平貿易的咖啡商品。同時也販售手沖單品、義式咖啡及美式的甜點等。


▲▼咖啡機與手沖單品的設備，與Blue Bottle Coffee有部分相似。


實際點了一杯最基本的熱拿鐵，奶泡濃密細緻，拉花技巧也相當純熟。入口的厚實感，比起Blue Bottle Coffee又再濃烈一點，入口先是濃郁咖啡香味，奶味墊在咖啡香後，再慢慢湧出。店內座位不多，旅客多是外帶為主。


▲店內販售的甜點。
▼拿鐵拉花技巧也相當純熟，入口厚實。


Verve Coffee Roasters
地址：新宿站南口NEWoMan 1F
電話：03-6273-1325
營業時間： 8:00 - 22:00