▲夏威夷西邊人口最少處，有個「鮑魚養殖場」，抽取深海3千呎海水與水草人工養殖。
圖、文／東森旅遊
鮑魚養殖場位於夏威夷西邊人口最少處，抽取深海3000呎海水與水草人工養殖，以最佳飼養方式養育鮑魚，優良環境細心養育出品質良好的鮑魚。
鮑魚場環境相當安靜，據養殖場主人表示，鮑魚生性膽小，若生長環境太吵雜會無法長大，因此在養殖場內要輕聲細語並且腳步放輕，才能讓鮑魚乖乖長大；鮑魚場內設有許多水槽，每個水槽內約有一萬兩隻鮑魚，依照生長月份不同而分槽養殖，也較方便管理。
▲鮑魚場環境相當安靜，據養殖場主人表示，鮑魚生性膽小，若生長環境太吵雜會無法長大。
夏威夷當地人吃鮑魚方式，就是作成鮑魚生魚片直接入口，主持人表示口感QQ的很像蒟蒻，肉質除了有深海水淡淡鹹味之外，還保有新鮮海物的甘甜，不需沾醬就相當好吃了！
▲夏威夷當地人吃鮑魚方式，就是作成鮑魚生魚片直接入口。
安排夏威夷之旅時，別忘了品嚐用深海3000呎海水養殖的鮑魚唷。
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