可愛到讓人捨不得吃的富士山甜點 一天只賣一個

點評:想買~~~


▲富士山造型甜點。(圖/MACK A WISH提供)

記者黃士原/台北報導

看看這可愛的富士山造型甜點,還真捨不得把它吃下肚!這是位於台南的甜點店MACK A WISH近日開始提供的新甜點,一共有榛果巧克力、抹茶及福吉茶(焙茶)3種口味,但因為是純手工、製作過程複雜,因此須2個工作日以前預訂,而每日只限量製作一個,每個250元。

MACK A WISH執行長黃凱旋表示,富士山造型甜點是有次前往日本考察時,看到美麗的富士山而有的靈感,主要結構是以蛋糕體為主,除了外面會淋上各不口味的巧克力醬之外,裡頭也香橙果醬及奶凍,以抹茶口味來說,外層是淋上綠色的抹茶巧克力,裡頭的餡料是香橙果醬與抹茶奶凍。最上面火山口的地方會放上日本進口的鹽漬櫻花,因為已經泡過水,而且這個成本不低,黃凱旋建議可品嚐看味道。另外,黃凱旋建議搭配玄米茶,或者是焙茶(福吉茶)一起享用,可以解膩。

黃凱旋說,蛋糕體製作過程約30分鐘,但裝填餡料、等候冷卻以及淋上巧克力醬則要耗費1到2個小時,因此富士山造型甜點要事先2個工作日預訂,每天也只能製作一個。富士山造型甜點直徑大約4吋,高度約為15公分,可供2-3人食用。目前5月預訂已滿,接下來只能預訂6月。不過即使有預訂富士山造型甜,到了現場仍須與現場客人一同排隊候位。

富士山甜點開放預訂注意事項:
◎每日限量製作一個(不分口味)。
◎可以預訂的口味:巧克力、抹茶、福吉茶(焙茶)。
◎需於「二個工作日以前」完成預訂。
◎預訂需留下:完整姓名、電話、Email,與預訂日期。
◎本甜點因製作過程較為繁複,故出餐會較一般甜點耗時,請您見諒。
◎本款甜點主要結構是以蛋糕體為主,每份售價:二百五十元。
◎本甜點可折抵兩人低消(二份甜點),搭配茶品可折價五十元。
◎目前僅接受「粉絲專頁」訊息預訂,不接受電話預訂服務。
◎本預訂無法保留座位,仍需與現場客人一起候位。
◎若因事無法來訪享用甜點,最晚需於「二個工作日前」來訊取消;若預訂當日未能出席,將取消再次預訂的資格。
◎「星期二」為固定公休日。
◎以上內容若有未盡詳述之處,以不影響消費者與MACK A WISH共同權益為處理原則。

地址:台南市北區北門路二段295號
電話:06-252-5712
營業時間:14:00~21:00

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