網路10大熱門烤鴨 龍都奪冠、金饌第二更勝五星飯店

點評:好想吃...............


▲龍都酒樓的烤鴨堪稱一絕。(圖/熊喵rudy)

旅遊中心/綜合報導

酥脆的鴨皮,配上嫩嫩的鴨肉,咬下去鴨油在齒頰中留香,「烤鴨」不管是二吃或是三吃,都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理,價格卻相當大眾化,讓愛吃美食的饕客們,既能負擔得起之餘,又能盡情享受這道美食。對此,DailyView網路溫度計綜合出各路網路美食家意見,票選出台灣10大熱門烤鴨店,愛吃美食的你,快來你看看鍾愛的烤鴨店有沒有上榜吧!

No.10 長榮鳳凰酒店
長榮鳳凰酒店去年特別從北京邀請來「烤鴨」老字號名店「全聚德烤鴨」的師傅到台作客,並聯名推出「全聚德烤鴨宴」,在當時可引起一陣嘗鴨熱潮。不過可惜的是,當時受技術因素的限制,沒辦法完全複製全聚德的製鴨工序,不免讓部分網友小小失望。

No.9 頤園北京料理
位在威斯汀六福皇宮地下 B2 的頤園北京料理,曾榮獲全台北最佳北京餐廳第一名,而更烤鴨正是他們的招牌料理!頤園的片鴨佐料以特色醬料配搭,創新的配搭方式可是讓饕客們品嘗後,眼前為之一亮!

No.8 宋廚菜館
用刀把鴨肉削成小片,配上大蔥段、甜麵醬,用荷葉餅包裹著,剩下的鴨骨架則用來作煲湯或爆炒,這傳統做法正是宋廚菜館一貫堅持的特色,不過想品嘗該店烤鴨的饕客可要注意喔,這家店相當難訂位子,常常連提前一個月都搶不到,因此還在想什麼,快動手訂位吧!

No.7 雲林福記鴨莊
對於雲林福記鴨莊,別再被它的店名誤導了,「它可是不在雲林,而是在新北市中和區!」雲林福記鴨莊曾在2008 年榮獲台灣烤鴨王季軍,而他們的烤鴨可是以「鮮嫩、飽滿肉汁」而聞名,走路經過這戶店家時,可絕對不能錯過喔!

No.6 辰園烤鴨
在許多愛吃烤鴨的老饕口中,你會常聽到「辰園」二字,他們講的正是在台北喜來登內的辰園烤鴨!鴨子經由極高水準的料理過程後,肉質滑嫩之外,肉汁更是滿滿滿。再配上份數極多的荷葉餅薄,一定會讓你餓著進來,很飽很撐的走出去!

No.5 紅樓中餐廳
紅樓中餐廳主打的「櫻桃鴨」可算是沒有哪一位愛吃美食的行家不知道的!位於蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的「櫻桃霸王鴨」,其全台獨創的烤鴨創意吃法,絕對是美味破表之餘,更充滿著本土特色,還在想什麼,快親自來品嚐吧!

No.4 便宜坊北平烤鴨
絕對別小看它!位於高雄七賢路底,漁人碼頭旁邊香蕉碼頭的「便宜坊北平烤鴨」,可是傳承於有著六百年歷史的北京老店便宜坊烤鴨。該店的北京烤鴨有吊爐和悶爐兩種作法,前者強調皮脆、後者則偏重肉嫩、而說到悶爐的作法,可與我們以往平常吃過的口味完全不同!想知道到底有什麼差別嗎,那就快去自己嚐嚐去吧!

No.3 印月創意東方宴
印月創意東方宴以「藝鴨三吃」名遍烤鴨界,在這創意十足的吃法中,光是烤鴨一道料理,就有分別代表不同國家的十二種配料與五種代表大地元素的醬汁、綜合起來不但滿足老饕們的味覺,更可以說是在視覺上也是滿滿的享受!

No.2 金饌脆皮烤鴨
位在台中市北區崇德路一段的金饌脆皮烤鴨,主打價格親民外,更堅持好品質、好口味。作為一民間美食,配上兩手啤酒的話,可是一生一大享受!

No.1 龍都酒樓
榮登「網友最愛烤鴨店」人氣第一名的,就是位在台北市中山區的龍都酒樓!龍都從不走花俏創意路線,因此能在饕客們心中擁有如此地位,必有過人之處,同時,除了烤鴨之外,龍都酒樓的港點也是一絕喔,愛吃的你可千萬不要錯過!
 

關鍵字: 美食情報 鴨肉

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

台日雙邊解封!業者「機票營收破億」

台南必比登鹹粥滿滿魚柳蚵仔只要60元

桃園全新露營車「1泊4食1人3800起」

快秀出工作證!這行業玩樂園179元

最美「日月潭花火節」3大場次快筆記

衝了!8家航空復飛、新航線懶人包

鮭魚3貫40元!壽司郎19天限定優惠

台中人氣豬腳! 滷到牽絲香氣太下飯

「2022新北耶誕城」主題、日期曝光!

拉麵店「黑田屋」從整修變永久停業

熱門行程

Facebook 上等你來找