不只赤丸白丸 一風堂4/1起再推4款全新拉麵

點評:有新口味了耶!


▲一風堂新口味濃醇味噌。(圖/一風堂提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

一風堂登台即將屆滿4年,在4週年的前夕,將推出四款全新拉麵,分別是「芳醇醬油」、「一風堂黑」、「淡麗塩」、「濃醇味噌」,4月1日開始推供。另外,全台灣8間店鋪於4月1日至4日一早開店時間及下午5點,將各提供40碗新口味拉麵免費吃。

芳醇醬油是醬油拉麵,湯頭是雞清湯與特製醬油(7~8種醬油)製成,麵條為中粗曲麵;一風堂黑的湯頭使用的是豚骨湯,再加入特製黑香油與特製辣味噌,風味濃厚,麵條使用的是Q彈極粗曲麵;淡麗塩,湯頭是由魚介、雞清湯組成的W(雙)湯頭,麵條使用了中細直麵,特製炸紅蔥頭加上特製雞肉丸子讓風味更提升;濃醇味噌是由5款味噌與特製配方調製出來的味噌湯頭,加入了蒜香風味十足的絞肉,麵條為中粗曲麵。


▲一風堂新口味淡麗鹽。


▲一風堂新口味芳醇醬油。


▲一風堂黑。

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