台北信義區超人氣的3家早餐店 晚到就沒位子

點評:今天有吃早餐嗎?

旅遊中心/綜合報導

一日之計在於晨,能吃到一頓好吃的早餐,相信一定會帶來好心情。雖然台灣的早餐店隨處可見,但在台北市信義區卻有3家高人氣的早餐店,分別是陳根找茶、找餐2店及高三孝松菸文創店,尤其是陳根找茶這家店常常店前大排長龍,而找餐2店也常常是呈現客滿狀況。


▲又酥又脆的蛋餅。(圖/小虎食夢網提供)

陳根找茶
位於信義區莊敬路的陳根找茶的店面並不大,蛋餅、法式土司店裡的招牌,蛋餅有別一般市面賣的,餅皮是又酥又脆,還帶著淡淡的焦香味;而法式土司似乎被台化,中間包著肉鬆與美奶滋,口味很像一般早餐店做好放在櫃檯上讓上班族與同學自取的三明治,土司沾上了蛋液,吃起來多了蛋香,口感也比較軟。

地址:台北市信義區莊敬路391巷7號
電話:02-2725-3696


▲「花生醬豬排起司堡」中的花生碎片是店家手工炒的,又甜又脆。(圖/黃士原攝)

找餐2店
在台北醫學大學後面巷子裡有家找餐2店,簡單樸實的裝潢,可惜就是位子不是很多。店內的菜單與一般早餐店不同,店長黃迎輝說,很多菜單是特別設計過,而且超過6成的醬料及餡料都是自行手工製作,這樣味道拿捏比較準確,像是焦糖就是由2號砂糖慢慢煮製而成。店內的招牌菜「花生醬豬排起司堡(70元)」,除了一般的花生醬之外,最讓人驚豔的就那又脆又甜的花生碎片。這花生碎片是用整顆花生切碎後,再將它與砂糖下鍋乾炒,吃起來的口感才會又脆又甜,配上花生醬及起司,口味更有層次。

地址:台北市信義區吳興街284巷20弄27號1樓
電話:02-27380067


▲圖為花醬火腿土司,花醬即是花生醬。(圖/高三孝提供)

高三孝松菸文創店
位於南門市場後巷的「高三孝碳烤吐司」,由畢業於淡江高中高三孝班的兩位老闆所經營,當初開店,因為想不到店名,乾脆將店名取為「高三孝」,特別又好記,店內也營造成教室模樣,讓客人可以邊吃邊回味校園青春。而高三孝碳烤吐司松菸文創店則是在去(2015)年的9月開幕。

高三孝碳烤吐司的有著明顯的網紋,碳烤過的吐司柔軟、同時還有令人驚艷的Q度,不會因熱氣就溼濕軟軟,還帶著微微的碳烤香氣,一口咬下,外酥內軟。高三孝的雞腿排和豬排非油炸不油膩,而且都是整片肉。值得一提的是,即使放涼了吐司也不會變得濕軟或乾柴。

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄8號之1
電話:02-2764-9060

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