日本拉麵店進駐林口三井!香醇白色湯頭「豚骨拉麵」

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點評:在下最愛吃拉麵了!

文、圖/Viviyu

Mitsui outlet park林口的美食街真不是蓋的,從日本引進許多美食,不用飛日本就能嚐到許多原汁原味的美食,其實之前就看到店家在準備,終於等到試營運時間開始啦,我覺得吼,如果想要不排隊可以在一開始營業就往美食街衝,這樣可以減少等待的時間,但近期假日都會看到Mitsui outlet park林口停車場塞爆的新聞,建議大家還是到長庚醫院轉乘或是搭其他大眾交通工具以免塞爆呀…

試營運期間我們先從別的店家開始買起,所以午餐時間來到田中商店是肯定要排隊的,幸好人龍還不長,就繞個圈大約等20分鐘就排到了。

不過試營運期間沒有供應黃金蛋,所以1號餐和兒童餐都沒有販售,當然也沒辦法另外加購黃金蛋囉,真有點可惜,只好下次有機會再來吃這小孩們最愛的黃金蛋。

當天在掌廚的還是以日本主廚為主,通常這代表味道不會差太多呦,嘻嘻。

點好餐之後就是等煮餐的時間,這時可以挾取醬菜,附上的夾子真的超難挾,就像是在拔豬毛用的那種夾子,不過這醬菜味道真的很重,不需要太多就很夠味了。

呃,本人的戰力不佳,如果用筷子我可能還挾比較多,不過這樣的量配一碗差不多了啦。

另外還附有白芝麻和白胡椒粉可以添加,拍完照才說一定要加,因為上餐時手忙腳亂又忘了要添加白芝麻了啦,加一些吃起來會比較香。

豚骨拉麵$260

每一碗拉麵上都會附上一張印有各國語言的謝謝,讓每一位吃到拉麵的客人都能感受到老闆的心意,光看這湯頭呈現乳白色就很吸引人啦。

青蔥拉麵$300

因為想點的拉麵沒有供應,友人選了青蔥最多的青蔥拉麵,其實我小時候根本不吃蔥,現在長大之後覺得拉麵加了青蔥反而更香,端上桌的味道也特別香呀。

加麵$30

本來想點兒童拉麵給小孩吃,但是當天沒有供應,只好以加麵的方式點給小孩吃,沒想到加麵是另外裝乘的方式,不是直接加在拉麵裡,其實這樣端回座位之後拉麵都黏在一起,不好分開呀…

叉燒拉麵$320

如果喜歡吃肉的朋友選擇叉燒拉麵就對了,叉燒肉給好多塊,只是這叉燒肉和一般吃到的比較不一樣,而是五花肉的感覺,我個人不太敢吃這樣的型式的,但是A先生好愛呀:

半肥半瘦的叉燒肉,切的算是蠻厚的。

我吃的是豚骨拉麵,湯頭相當的好,乳白色的濃稠狀,而且喝了會有膠質的口感,真的很香醇,吃的時候也是要將麵拌開,不知道為什麼拿回桌上再吃也是黏在一起了,幸好還是拉的開。

呼呼呼~~大口吃麵才是王道,這拉麵是細款但又很順口,而且麵量其實很多,一碗女生的份量算是很多,幸好我和小孩一起分著吃,才有戰利再吃別的,這次來吃田中商店算是我近期在桃園吃到算很不錯的拉麵,如果以後不想北上太遠,來到這Mitsui outlet park林口就吃的到,但前提是我要擠的進來呀…

 田中商店拉麵.Mitsui outlet park林口
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓

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