老闆超有性格的甜點店!吃得到限量香甜肉桂捲

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點評:好有個性唷!那個肉桂捲真的感覺好好吃唷~

文、圖/viviyu

每次看著大家在fb上打卡看到Fly's Kitchen的肉桂捲就好誘人,在凱撒飯店用餐之後跟大伙想要續攤,於是吵著天蘭老師帶我們到店內用餐,很幸運的遇到肉桂捲還有,話不多說當然要先點各一再說,來到這裡想吃真的是要碰運氣,店面很小僅有約十個座位呀~

店門口真的是很不起眼,要仔細找才不容易錯過呦。

Fly's Kitchen的型男主廚就叫Fly(人稱蒼蠅哥)之前也曾開過餐廳,製作餐點時很有自己的堅持,店內唯一的點心主廚就只有他,所以餐點都是限量供應。

不過想吃到鹹派和肉桂捲真的是有難度,因為我們抵達時才剛製作好派皮呀…

店內佔最大空間的就是廚房吧檯,在這裡不時可以看到fly製作店內甜點,像是這起士蛋糕看起來就很美味呀~

店內使用的是義式咖啡機,在這裡還看的到店名的呈現。

店內的大烤箱就擺放著招牌甜點-肉桂捲,不時加溫著,一天只出爐二盤,一盤是讓店內客人享用,另一爐一定要先預約,一盒3個,沒有預約是不能外帶的哦~

如果來到店內也不能一次點很多個再外帶,這招是行不通的,fly是位很有個性的老闆~~

基本上店內的餐點就是以冰櫃裡的點心為主,當然鹹派或是肉桂捲就沒有放在這區。

店內的餐點選擇如menu所示,但偶爾會有隱藏版甜點,像是鹹派系列,可以問問老闆當天有什麼新產品。

生起士$90

吃的到起士的原味,入口後是滿滿的起士香氣,這時候搭配著咖啡一起享用真棒。

紅蘿蔔$110

這款是天蘭老師的最愛,感覺就是很健康的蛋糕,吃起來很有口感,入口有滿滿的紅蘿蔔香卻又不會有草腥味,口感很紮實。

西西里冰咖啡$100、肉桂捲$90

這杯也是大家一致公認好喝的咖啡,加入檸檬皮讓咖啡更加順口不顯苦澀,有淡淡的檸檬香搭配著甜點吃很對味。

肉桂卷用的是老麵,以繁複的功法堆疊出多達10層的麵團,並選用新鮮的核桃和中藥行純正高品質的肉桂粉所製成,這也是為什麼一天只能出爐兩盤的原因呀~

目前推出線上預購,一盒250元有三個肉桂卷,每人只能限購兩盒,並且限來店自取,沒有提供宅配服務。取貨期約2-4週!

黑糖卡布奇諾$140

在這裡渡過了一個美好的下午時光,也如願嚐到令我歡喜的肉桂捲,吃起來香甜卻又不膩口,真想多買外帶回家也讓小孩們品嚐一下,可惜沒辦法,只好下次找機會再帶他們來嚐嚐囉。

Fly's Kitchen
地址:台北市大安路一段16巷4號1樓(近忠孝復興捷運站)
電話:(02)2775-3277
營業時間:09:00~21:00
臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/flys-kitchen-107706822580978
線上預訂肉桂卷:
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