▲期待已久，「傳說中的螺肉」現身！
可惜，不行。原來老闆娘所謂的獨門秘方，就是普通炒法加入一些咖哩粉罷了；在台北市不難吃到這樣的炒法，並不算什麼新意。更糟糕的是這「宇宙無敵霹靂新鮮」的螺肉，肉質太軟。或許是沒有冷凍過的緣故？無論如何，口感比市售的脆螺肉要差上一階。
就在我們懷抱著失望，正打算離去時，老闆忽然問：「妳們只吃螺肉不吃別的喔？我們這裡最有名的，是山蘇內！現摘現炒喔，超～級好吃的喔！」一轉頭我才發現，原來整座鐵皮屋的後方，一整片都是山蘇林！山蘇在都市是不算便宜的蔬菜，一看到這綠油油的一片，誰忍心放過？
▲▼老闆走進山蘇林中，摘採要給我們吃的山蘇。
於是我們看著老闆拿起袋子，走進山蘇林中摘採山蘇；那認真的樣子就像接待久未謀面的老友一般。有朋自遠方來，不亦樂乎？然而有先前螺肉的經驗，讓我們不敢對山蘇抱持著太大期待。
但是奇蹟出現了！我這輩子吃過最好吃的山蘇，是在這裡，不是陽明山。由於是現採現炒，山蘇脆得跟脆笛酥一樣，且新鮮嫩草才有的「草味」也完整的保留了下來。我不是說大家都吃過的山蘇味道，而是任何植物剛摘採時不久，才可能擁有的植物芬芳！當芬芳尚未消去時迅速下鍋翻炒，拌點小魚乾、蘿蔔與鹽巴味精，就成了一道難能可貴的絕世美食。
▲這道炒山蘇，絕對稱得上人間美味！
這絕對是都市吃不到的，摘採下來10分鐘內就上桌，只有在產地才可能做到；清脆的口感伴隨著小魚乾的鹹香，讓我們沒兩分鐘就吃光了滿滿一盤山蘇。老闆看我們吃得開心，他也高興得要命，馬上又炒了一盤送上來。「這盤我請客啦！有緣啊，難得有漢人過來我們這裡吃山蘇。好吃齁！我們這裡的山蘇是最有名的，很多外國人特地來這裡吃內。」
說著說著，還開了一瓶台灣啤酒請我們喝；杯子居然用愛之味菜心的透明玻璃瓶代替！這等毫不做作、不求食具精美，只求客人開心自己也開心的精神，讓這趟「南澳傳說美食之旅」美味極了。這是都市怎樣也不可能吃到的！
▲用愛之味菜心的瓶子做成的酒杯，可愛又實用。
付帳時，老闆想要請客不收我們錢；但是因為吃上癮，一不小心就吃了三盤山蘇、兩盤螺肉，一瓶啤酒，還真的不好意思不付錢。後來老闆意思性的收我們300元，要我們下次再來。山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。卡啦OK呢？也不在歌多、屋美，有善良開朗的老闆，下次一定再來！
※備註：由於老闆只想做有緣人的生意，因此在這不附上地址（事實上那座鐵皮屋也沒地址可言）；有興趣的民眾，只要願意敞開心胸與原住民們聊聊，肯定不難找到。
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