▲台北文華東方邀請Peter Gilmore來台客座，8道式晚餐15000元，6道式午餐8900元。(圖／台北文華東方提供)
旅遊中心／綜合報導
澳洲名廚Peter Gilmore擅長融合法式的澳洲創意料理，在雪梨港口旁開設名為Quay餐廳，曾榮獲網路「澳洲10大餐廳評選」(Top 10 Restaurant in Australia) 第一名。10月13日至17日，台北文華東方酒店邀請Peter Gilmore來台客座7樓的文華官邸舉，8道式晚餐15000元，6道式午餐8900元。
在澳洲，「廚師帽」是在地的美食評鑑制度，自2001年起，Quay連續14年榮獲雪梨晨鋒報 (The Sydney Morning Herald) 美食指南「帽子餐廳評鑑」中「3頂帽子」的最高評價，並5次榮獲「年度最佳餐廳」，是許多人的「必訪餐廳」名單。
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