結合牛排館與小酒館 乾杯歐風居酒屋9月17日新開幕

點評:牛排跟居酒屋結合頗為特別!


▲乾杯新成立以稀少部位牛排及歐風肉料理的KP牛排小酒館排。(圖/乾杯提供)

旅遊中心/綜合報導

大家對於乾杯的印象可能就是燒肉居酒屋,不過乾杯集團這幾年多元發展,除了多個乾杯系列燒肉品牌之外,也有鍋物專門店乾杯黑毛屋、融入懷石料理的鐵板燒及博多流串燒八兵衛,還有引進日本拉麵一風堂。現在,乾杯又有新品牌成立,這次推出的新品牌是以稀少部位牛排及歐風肉料理的KP牛排小酒館,9月17日正式開幕。

其實KP牛排小酒館的前身為紅酒乾杯,希望能讓消費者優雅的吃燒肉配紅酒。近年市場的需求變化,台灣小酒館盛行,在日本則是十分流行「肉BAR」,因此KP牛排小酒館保留了火烤牛排,並融入美式、義式、西班牙元素,活用乾杯最自豪的牛肉,創作歐風肉料理,結合牛排館與 小酒館兩種業態特色。KP牛排小酒館稀少部位牛排有罕見的橫膈膜、羽下、板腱等。

KP牛排小酒館的西班牙小菜75元起,軟性飲料均一價60元,各式調酒也只要220元,每日晚上9點後入內消費,只要500元就可以單杯無限暢飲紅白葡萄酒、啤酒、梅酒、燒酒和各式調酒。

地址:台北市敦化南路一段169巷5號
電話:02-27512261
營業時間:平日傍晚5點至凌晨2點;假日中午12點至凌晨2點


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