排再久也要吃!東京「築地市場」不可錯過的3間餐廳

旅遊中心/綜合報導

遊東京必去的築地市場,即將在2016年11月搬家、並改名為「豐洲市場」,餐廳也會跟著全部轉移,讓許多台灣旅客紛紛打算趕快前往朝聖。外國網站《livedoor NEWS》就選出築地市場內排再久也要吃的3間知名餐廳,趁著搬家前,趕快來留下你的築地美食回憶吧!

▲築地市場排隊名店-壽司大。(圖/記者黃士原攝)

1.  壽司大

提到築地市場,那就不能不提到「壽司大」。深受國內外旅客歡迎的壽司大,不管何時去都可以看到排得長長的人龍,平日排隊時間平均為3小時,假日更可能要排上4、5小時,即使如此,仍有許多饕客為了吃到壽司大,天未亮就在店門口排隊。

店內最推薦的套餐是「おまかせセット」,套餐內提供11貫壽司,從手捲、玉子燒、鮪魚肚壽司等均已搭配好,最後1貫可讓客人自行選擇喜歡的配料,搭上味噌湯每份是4000日圓。

▲センリ軒內的特別套餐。(圖/翻攝自東京calendar

2.  センリ軒

一進入店內就能感受到濃厚懷舊氣氛的 センリ軒,目前已傳承至第3代。店內最推薦的是「スペシャルセット」特別套餐,內容有吐司、沙拉、加入半熟蛋的奶油燉湯,以及咖啡(也可選擇紅茶),吐司也可換成三明治,但需補差額。

除了美食外,店內也仍保存許多懷舊小物,如看起來有點年代的咖啡保溫壺、紀錄之前常客結帳金額的黑板等等,不大的店面,可以感受宛如回到家一樣的溫馨用餐氛圍。

▲かとう內的人氣菜單:煮魚定食。(圖/翻攝自東京calendar)

3. かとう(KATOU)

和食專賣店「かとう」是愛吃魚料理的饕客絕對不能錯過的店家,以煮魚料理為主,也提供生魚片、烤魚等料理。煮魚定時是店內最推薦的人氣菜單,也有人評為不輸給銀座的料亭,鮮嫩的魚肉搭上香氣十足的湯汁,成為喜愛魚料理食客的最愛。

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