▲君品「澎湖夏日海鮮季」繼海膽生蠔吃到飽後,8/1換螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉上場。(圖/君品提供)
旅遊中心/綜合報導
君品酒店雲軒西餐廳自6月推出澎湖海膽生蠔吃到飽活動以來,已完食超過10棟台北101高度的海膽與生蠔。8月1日起再獻花招推出「澎湖夏日海鮮季」,週一~週五平日下午茶吃到飽時段提供每日空運來台當地螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉,每客1,080元+10%,此次更延伸至雲朗觀光集團旗下,全台第一大自助餐廳-品花苑,提供中午、下午和晚餐時段,每客880元+10%起。
活動期間於君品雲軒西餐廳除可享用澎湖直送海鮮之外,位於新莊的品花苑自助餐檯也吃得到,此次海鮮季嚴選螃蟹種類包括扁蟹、石蟹,依照不同季節產量以現點現蒸方式輪番供應至自助餐檯;玳瑁石斑魚為僅在澎湖當地才可見到的魚種,此次引進小型、身長僅15公分的玳瑁石斑,佐以薑絲與蔥段滾煮成魚肉細嫩湯頭鮮甜的清湯,採一人一盅方式呈現,獨享整條石斑魚的原始鮮味;另外還有推出鐘螺與紅螺,以岩烤烹調手法直接品嚐螺肉本身的Q彈海味。
▲澎湖夏日海鮮季 享用產地直送的鐘螺、紅螺與生蠔。(圖/君品提供)
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